آریا بانو

آخرين مطالب

آیا استفاده از مایکروویو برای سلامت ما مضر است؟ پزشکي

آیا استفاده از مایکروویو برای سلامت ما مضر است؟
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
آیا استفاده از مایکروویو برای سلامت ما مضر است؟
٢٧٧
٠
دکتر همه / مطالعات بسیاری در این زمینه صورت گرفته است. نتایج نشان داده اند، در صورتیکه از این وسیله به درستی استفاده شود، ماده ی غذایی پخته شده در این وسیله از ویتامینها و مواد معدنی بیشتری برخوردار خواهد بود. در واقع مایکرو ویو یک وسیله ی مناسب برای حفظ ویتامین ها و مواد مغذی غذا در حین پخت است. البته در این میان خطراتی نیز وجود دارند. در صورتیکه ظرف استفاده شده در مایکرو ویو از نوع پلاستیک مناسب نباشد می تواند باعث بروز خطراتی برای سلامت شما باشد. اما اگر شما بدنبال حفظ مواد مغذی غذایتان حین پخت هستید، مایکرو ویو بی شک بهترین وسیله ی پخت هستید، مایکرو ویو بی شک بهترین وسیله پخت و پز برای شما می باشد. اگر ماده ی غذایی که درون مایکرو ویو می گذارید حاوی آب کمتری می باشد، ماده غذایی شما بصورت بخارپز در مایکرو ویو آماده می شود و در نتیجه مواد مغذی آن بیشتر حفظ خواهد شد.
البته هر زمانی که شما به پختن مواد غذایی مبادرت می­کنید، مقداری از مواد معذی موجود در غذایتان حین پخت و پز از بین می رود. متخصص تغذیه دکتر کاترین آدامز بر این باور است که هر چه روش پخت و پزی که انتخاب می کنید زمان کوتاه تری داشته باشد، روش بهتری برای طبخ غذا خواهد بود. زیرا هر چه مدت زمان قرار گرفتن ماده ی غذایی بر روی حرارت کمتر باشد، مواد مغذی کمتری از بین خوهد رفت. در واقع استفاده از مایکرو ویو از آنجاییکه از مدت زمان کوتاهتری برخوردار است بهترین گزینه می تواند باشد.
برای مثال پختن اسفناج بر روی شعله گاز باعث می شود تا بیش از 70 درصد فولیک اسید آن از بین برود. پختن آن در مایکرو ویو باعث می شود تا تمام فولیک اسید آن حفظ شود. و یا گریل کردن بیکن می تواند باعث ایجاد نیتروزامین در آن شود اما اگر این ماده غذایی در مایکرو ویو آماده شود از میزان کمتری از نیتروزامین برخوردار خواهد بود.
بجای آنکه سبزیجات خود را درون مقدار زیادی آب بپزید و تمام مواد غذایی آنرا از بین ببرید، کافیست آنرا در مقدار کمی آب در مایکرو ویو قرار دهیم و در مدت زمان کوتاهی ماده ی غذایی شما با تمام مواد مغذی آن آماده خواهد بود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

اجرای آهنگ نوستالژی بیراهه ها علی لهراسبی در برنامه دورهمی

گرمای هوا رکورد می‌زند؟

کاهش شدید مبتلایان کرونا در 10 روز گذشته

کدام دانشگاه‌ها از 17 خرداد باز هستند؟

بهره‌بردارى از ایستگاه‌های جدید خط 6 مترو تا پایان سال

چرا غیزانیه آب ندارد؟

ماجرای عجیب «اتحادیه ضد ماسک» در دوران آنفولانزای 1918

چرا رنگ پاسپورت‌ها با هم متفاوت است؟

شهیدی که دوست نداشت پیکرش باز گردد

چگونه گناهان خود را ریشه‌کن کنیم؟

خانه‌ای عجیب در صخره

ماده‌ای که ساختمان‌ها را در برابر زلزله مقاوم می‌کند

بازنشستگان تامین اجتماعی به کشوری ها می رسند؟

تشخیص زودهنگام آلزایمر امکان‌پذیر شد

کلاه انگلیسی سر دشداشه عربستانی

مالک نساجی: فوتبال در وضعیت قرمز است

کنعانی‌زادگان: من 20 ساله دعوت شدم و این آقا خط خورد

برگزاری تمرین استقلال در ویلا ویتا

بگوییم جام را می‌دهیم پرسپولیس، همه بازی می‌کنند!

واکنش ستاره‌های NBA به وحشی گری پلیس آمریکا

نمایشگاه کتاب فرانکفورت برگزار می‌شود

مهران غفوریان و دخترش هانا

وزیر ارشاد به قتل رومینا واکنش نشان داد

خوش‌بینی حیایی ، رویگردانی ‌آریا

سرنوشت یک میلیون شاخه گل مهریه عروس خانوم

هنرمندان معروف ایرانی که صاحب فرزند نشدند

تولد 17 هزار و 916 دو قلو در سال گذشته

کاهش شدید مبتلایان به کرونا از 10 روز گذشته؛ موج دوم اپیدمی را در پاییز و زمستان انتظار داریم

غذای اصلی/ طرز تهیه کوفته بیگندلی

میز اردور/ طرز تهیه سالاد وردورا

چرا بعضی‌ها زیاد عرق می‌کنند؟

11عادت غلط که موهای شما را نازک‌تر می‌کند

اتاق خواب، آشپزخانه و چند جای دیگر

پارچه رو بیار، نقشو بزن

حضور ایران در میان 1731 پرتاب ماهواره کوچک در دنیا

تست کرونای 3 عضو تیم نفت آبادان مثبت اعلام شد

آزمایشگاه گران‌قیمت بازیکنان لیگ‌برتر را کرونایی کرد!

دکتر چو: برای امنیت در خانه بمانیم

جواب مثبت تست کرونای دو بازیکن تیم مس

داور ال‌کلاسیکو ژرمن‌ها،‌ ارلینگ هالند را مصدوم کرد

صعود 6 شطرنج‌باز ایران به فینال مسابقات جوانان آسیا

استادیوم آزادی برترین ورزشگاه از دید AFC

خبر فوق العاده نقل و انتقالاتی برای پرسپولیسی‌ها

زیدان در جمع بی‌اخلاق‌ها

بارسلونا برای ماسک‌های خود قیمت گذاشت

تمجید آمریکایی‌ها از علیرضا جهانبخش

تست دوپینگ 3 پاکستانی در بازی‌های جنوب آسیا مثبت شد

دو خط کتاب/ آنچه به زندگی ما معنی و مفهوم می‌دهد

درهای موزه سینما به روی مردم باز شد

بهاره کیان افشار با «بی وزنی» به ایتالیا رفت