آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی ها/ قرص خورشید؛ معرف حضور همه هست!

شیرینی ها/ قرص خورشید؛ معرف حضور همه هست!
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
شیرینی ها/ قرص خورشید؛ معرف حضور همه هست!
k ١.٨
٠
زندگی آنلاین / چی لازم دارم:
کره 100 گرم
پودر شکر 180 گرم
روغن جامد 120 گرم
زردۀ تخم مرغ 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
گلاب 40 میلی لیتر (حدود 3 قاشق سوپخوری)
زعفران سائیده 2 قاشق چایخوری
آرد برنج 550 گرم
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
تخم خرفه برای تزئین به میزان لازم
چطور بپزم:
کره، پودر شکر و روغن جامد را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.
آن گاه زردۀ تخم‌مرغ‌ها و تخم‌مرغ را بیفزائید و با همزن برقی بزنید.
سپس گلاب و زعفران را نیز اضافه کنید و بعد آرد برنج را کم کم بیفزائید و با همزن برقی بزنید تا خمیر مناسب و یکدستی حاصل شود.
حالا هل را نیز به خمیر فراهم کرده بیفزائید و روی خمیر را با سلفون بپوشانید.
اکنون خمیر را 24 ساعت در دمای محیط نگه دارید تا آمادۀ مصرف شود (چنانچه خمیر خشک بود،میتوانید از مقدار بیشتری گلاب استفاده کنید).
اینک هربار به اندازۀ 20-25 گرم از این خمیر بردارید و به شکل توپ درآورید و در سینی شیرینی پزی دارای کاغذ روغنی بگذارید.
آن گاه روی خمیرها مهر مخصوص شیرینی برنجی بزنید و تخم خرفه بپاشید.
سپس شیرینی را به مدت تقریبی 15-20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 175 درجۀ سانتیگراد بپزید.
همینکه شیرینی خنک شد، آن را برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از شما/کیک تولد گاناش وخامه

باسلوق های خوشگل اناری برای شب یلدا

میز اردور/ نان سیر پنیری، فست فودی فوری

جلوگیری از شکرک زدن مربای خانگی

سیب زمینی برشته در فر؛ پر ادویه و با حداقل روغن

ترفندهای پخت گوشت گوساله

ماسک‌های معجزه‌گر برای تقویت مو

ناهار/ با خورش بوقلمون خودتان را تحویل بگیرید

انواع شلوار جین فاق‌بلند و روش ست‌کردن آن‌ها

سیب‌زمینی برشته در فر؛ پُر‌ادویه و با حداقل روغن

سوپ و آش/ آش ماش یزدی، خون ساز و مقوی

دسری جدید با موز

کیکی به شکل یک کیف گرانقیمت!

سیب زمینی آکاردئونی با عطر سیر

ساخت الماس با هنر اوریگامی

آویز کاغذی برای دیوار اتاق

صبحانه/ اسموتی مقوی موز و بادام زمینی برای یک روز زیبا

طرز تهیه خورش کرفس ( با تصویر)

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

غذای فردا را با دستور مجری صداوسیما بپزید

از شما/ شام لاکچری

از شما/ شام جالب

از شما/ کیک سفارشی

برای کودکان میان وعده ای مقوی درست کنید

از شما/ پیتزا شام شب

از شما/ رنکینگ

از شما/ شام مختصر ما

از شما/ بستنی زعفرانی

جدیدترین نسخه نان سیر خانگی

ازشما/ بفرمایید دوستان

از شما/ شقایق پز

از شما/ کوکو مرغ

از شما/بفرمایید دوستان

از شما/ پلو هویج

از شما/ کوکوی من

ازشما/ کتلت دورهمی

از شما/ لبوی جنوب هست

پخت «نان یوخا» در خراسان شمالی؛ مهارتی که میراث ملی شد

از شما/ پنکیک

از شما/ بفرمایید برنج و بوقلمون

ازشما/ ناهار ما

از شما/ کیک ساده من

از شما/ ناهار ساده ما

از شما/ رولت تن ماهی

از شما/ پنکیک من

از شما/ ژله عروسکی

از شما/ کوکو کدو سبز

از شما/ ژله ساده

از شما/ اکبر جوجه

از شما/ کوکی کشمش و گردو