آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه اجتماعي

غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه
٢٥٠
٠
چاره‌ چی / مواد لازم:
روغن به میزان لازم
پیاز 1 عدد
گوشت 400 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
زرد چوبه به میزان لازم
خلال بادام 200 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
چوب دارجین 1 عدد
لیمو عمانی 4 عدد
زرشک 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گلاب 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود.گوشت را به آن اضافه کنید و تا تغییر رنگ دهد، تفت دهید. رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.2 لیوان آب روی آن ها بریزید و برای 60 دقیقه تا گوشت کاملا پخته و مغز پخت شود، بپزید.خلال بادام، زعفران دم کرده، چوب دارچین و در صورت تمایل لیمو عمانی را اضافه کنید و برای30 دقیقه بپزید تا خلال ها نرم شوند.در نهایت زرشک را به خورش اضافه کنید، به آن نمک و فلفل بزنید. در صورت تمایل می توانید در این مرحله گلاب را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.برای سرو چوب دارچین را از خورش خارج کنید، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با برنج میل کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بارش برف و باران در محورهای 11 استان کشور

استاندار تهران: فروش صندلی‌های شرکت واحد اتوبوسرانی غیرقانونی است

ماجرای فروش صندلی اتوبوس‌های پایتخت به کجا رسید؟

چه کسانی باید واکسن آنفلوانزا بزنند؟

صحبت‌های دامادی که مراسمش رنگ خون گرفت

ارائه وام‌های ثانویه حمایتی به فرهنگیان فاقد مسکن

با روبان برای تزئینات سفره یلدا گل درست کنید

چطور به جر و بحث‌های زن و شوهری خاتمه دهیم؟

زن ایده آل؛ معیار زیبایی زنان در کشورهای مختلف دنیا چیست؟

توضیح فرماندار سقز درباره آخرین وضعیت آسیب‎دیدگان حادثه تالار عروسی

لحظه تصادف دو خودرو در جاده برفی

نامه مرموز دختر جنایتکار به دادگاه

زاینده رود هم آب دارد و هم پرنده مهاجر

شروط بخشش اضافه خدمت سنواتی سربازان

کتک خوردن زن به خاطر جراحی زیبایی!

ترس‌از آتش،‌ عروسی را عزا کرد!

امروز رو با شادی های کوچک آغاز کن

گلایه های تلخ بازنشستگان از شرایط بیمه درمانی

رتبه اول تماس‌های مردم با اورژانس اجتماعی چیست؟

جزئیات ماجرای تیراندازی اشرار در تهران

پیشنهاد عجیب کارشناس به آقایانی که پول عروسی را ندارند!

8 ترفند از بین بردن چروک لباس بدون اتو

برگزاری مراسم ازدواج با حضور فقرا و مستمندان

خبر خوش راه‌ آهن برای ایام نوروز

قصه امشب؛ 4 داستان کوتاه و آموزنده برای کودکان

برگزرای مراسم ازدواج با حضور فقرا و مستمندان

با پیراهن پدر خانواده برای دختر کوچولویتان لباس بدوزید

آغاز ثبت‌ نام آزمون کارشناسی ارشد از فردا

دختران شین آباد درخت کاشتند

ساک خرید محکم و ارزان بدوزید

تزیینات شب یلدا به سبک خوش سلیقه ترین خانم ها

مالک تالار عروسی مانگه شه و سقز متواری است

شینیون انگشتی برای موهای صاف و بدون حالت

رایزنی های دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در مسکو

راز اصلی خانم هایی که در خرید مانتو حرفه ای هستند!

از فراز و فرودهای تخصیص بسته معیشتی تا شیوع آنفلوآنزا

بازداشت مالک تالار عروسی حادثه در سقز

نامه نواده‌ای از بانوان عصر مشروطه

آلودگی شدید هوا در خوزستان

ماجرای عروسی مرگبار به روایت تصویر

تعطیلی مدارس سیستان و بلوچستان به علت آنفلوآنزا

دستور ویژه رئیسی در مورد اعزام متهمان به زندان

گاز گرفتگی 55 نفر در یک مجلس عروسی

روایت شاهدان عینی از تیراندازی مرگبار پایتخت

زوجین هشیار باشید؛ «منم منم کردن» در زندگی مشترک ممنوع!

تبعیض بین دانش آموزان ممنوع!

اولین ویدئو از انفجار مرگبار در تالار عروسی

روایت تلخ یک شاهد عینیِ داغ فرزند دیده از انفجار تالار عروسی

جزئیات تیراندازی مرگبار تهران از زبان صاحب قهوه‌خانه

واکنش دولت به حادثه مرگبار کردستان