آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ خوراک کاری و دال عدس؛ خون ساز و محبوب خانه داري

غذای اصلی/ خوراک کاری و دال عدس؛ خون ساز و محبوب
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذای اصلی/ خوراک کاری و دال عدس؛ خون ساز و محبوب
٢٤٧
٠
منودلیار / چی لازم دارم:
دو پیمانه دال عدس یا عدس قرمز
یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
یک قاشق غذا خوری روغن گیاهی
دو قاشق غذا خوری سس کاری
یک قاشق غذا خوری پودر ادویه کاری
یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه
یک قاشق چای خوری پودر زیره
یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری شکر سفید
یک قاشق چای خوری سیر خرد شده
یک قاشق چای خوری ریشه زنجبیل تازه رنده شده
400 گرم گوجه فرنگی رنده شده
چطور بپزم:
دال عدس ها را با آبسرد بشوی تا وقتی که آب ظرف به طور کامل شفاف بوده و کدر نباشد سپس آن ها را درون یک ظرف ریخته و به قدری آب بریز که روی عدس ها را بپوشاند. ظرف را روی حرارت قرار بده تا آب آن به جوش بیاید سپس در ظرف روی آن قرار داده، حرارت را پایین بیاور تا برای 15 تا 20 دقیقه پخته شده و نرم شوند. در صورت نیاز به آن آب بیش تری اضافه کن؛
روغن را درون ماهی تابه روی حرارت متوسط اجاق گرم کن سپس پیاز ها را اضافه کرده و برای 20 دقیقه تفت بده تا طلایی قهوه ای شوند؛
سس کاری، پودر کاری، زردچوبه، نمک، شکر، زیره، سیر، فلفل قرمز و زنجبیل را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و درون ماهی تابه بریز، حرارت را بالا برده و مواد را برای 1 تا 2 دقیقه با هم تفت بده؛
گوجه ها را درون ماهی تابه ریخته و ماهی تابه از روی حرارت بردار و به دال عدس ها اضافه کن.
خوراک کاری و دال عدس آماده سرو شدن است.
آماده سازی این خوراک کاری خوشمزه 10 دقیقه، پخت آن 30 دقیقه و در کل 40 دقیقه زمان می برد.
حقایق غذایی خوراک کاری و دال عدس:
انرژی کل: 192 کیلو کالری
چربی کل: 2.6 گرم – 4 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
چربی اشباع شده: 0 گرم
کلسترول: 0 گرم
سدیم: 572 میلی گرم – 23 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
پتاسیم: 727 میلی گرم – 20 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
کربوهیدرات کل: 32.5 گرم – 10 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
فیبر رژیمی: 11.3 گرم – 45 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
پروتئین: 12.1 گرم – 24 درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
قند: 7 گرم
کلسیم: 44 میلی گرم
آهن: 6 میلی گرم
مقدار مصرف مجاز روزانه بر اساس رژیم 2000 کیلو کالری محاسبه شده است.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از شما/دونات های من

از شما/ ناهار

شیرینی ها/ کیک خانگی ساده و خوش عطر بدون فر

طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی

غذای اصلی/ خوشمزه ترین عدس پلو را برای دورهمی ها بپزید

کتلت گوشت با دستپخت صبا راد

پیتزای فوری و یک نفره در ماگ!

مرغ شکم پر با عطر پرتقال پیشنهاد شام یلدا

باسلوق مغزدار برای شب یلدا

تزئین لیمو و خربزه برای شب یلدا

خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!

طرز تهیه اسنک به روش های مختلف

طرز تهیه چیز کیک یلدایی

3 صبحانه گرم و خوشمزه که انرژی می بخشد

از شما/ کیک وانیلی خودم پز

کیک چای را بدون فر بپزید

سفر جهانگرد شکمو به ایران

از شما/ یخ در بهشت

از شما/ کیک من طرح پیچک

از شما/ ژله آکواریومی

ازشما/ شام ما

از شما/ یک دسر خوشمزه

برای مهمان ها پیراشکی پرملات درست کنید

ازشما/ بفرمایید دوستان

از شما/ کیکِ من

از شما/ باسلوق

از شما/ پلمبیر

3 مدل شکلات داغ برای پذیرایی یلدا

میز اردور/ سیب زمینی و سالاد تربچه؛ پیش غذایی معطر

از شما/ کلوچه های چهار گوش

از شما/ کلوچه کنجدی

از شما/ پیتزا استیک

سفر جهانگر شکمو به ایران

از شما/زرشک پلو با مرغ

از شما/ زرشک پلو بامرغ .سالاد ..

از شما/ ناهار من و همسرم

از شما/ پیتزای خونگی

غذای اصلی/ کباب کوبیده مخصوص با فوت و فن وا نرفتن

از شما/ فرنی ساده

ذائقه ها/ غذایی خوشمزه و رژیمی از مجارستان

تفدیم شما

خوراک لوبیا چیتی با قارچ مخصوص دانشجوها

طرز تهیه دمپخت مرغ غذایی ساده

صفر تا صد تهیه کباب کوبیده مخصوص در منزل!

از آش سماق غافل نشوید

سوپ کدو تنبل کبابی خوشمزه

آشپزی در ماگ؛ سریع و مایکروفری

انواع ژله هندوانه‌ای برای شب یلدا

مرغ برشته، غذای مورد علاقه کودکان

طرز تهیه کوکوی مرغ