آریا بانو

آخرين مطالب

سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار خانه داري

سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار
  بزرگنمايي:

آریا بانو -
سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار
٠
٠
کاله / سوپ رشته فرنگی همراه همیشگی ما هنگام سرماخوردگی است! احتمالا وقتی که سرما می‌خورید اولین چیزی که بستگان شما برای‌تان می‌پزند، سوپ رشته فرنگی یا سوپ ورمیشل است؛ این قضیه به خاطر خواص زیاد این سوپ است.
علاوه بر خواص زیاد که این سوپ را به یک سوپ دوران مریضی یا نقاهت تبدیل کرده باید بگوییم طعم این سوپ واقعا خوشمزه است و چه بسا می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذای لذیذ و مقوی کنار سفره شما باشد. بنابراین در ادامه به طرز تهیه سوپ رشته فرنگی می‌پرداریم.
چی لازم دارم:
150 گرم رشته فرنگی یا ورمیشل
500 میلی‌لیتر آب مرغ
نصف پیمانه نخود فرنگی
نصف پیمانه هویج خرد شده
نصف پیمانه ذرت منجمد پمینا
1 عدد سینه مرغ
1 عدد سیب زمینی
3 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
200 گرم قارچ
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
چطور بپزم:
در ابتدا سینه مرغ را با مقداری زردچوبه و 1 عدد پیاز خام بپزید. وقتی مرغ پخته شد، آب آن را داخل صافی ریخته و کنار بگذارید.
آب مرغ را با مقداری پیاز خرد شده داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا پیاز‌ها با حرارت ملایم بپزند.
گوجه فرنگی‌ها را رنده کنید و بعد از گذشت 30 دقیقه همراه با سیب زمینی نگینی خرد شده، هویج، نخود فرنگی، قارچ و 1 قاشق رب گوجه فرنگی به قابلمه اضافه کنید.
سینه مرغ را به صورت ریش ریش خرد کرده و همراه با ذرت به سوپ اضافه کنید.
وقتی سوپ کاملا جا افتاد، رشته فرنگی را نیز اضافه کنید.
بعد از این که رشته‌ها کاملا نرم شدند و سوپ کاملا پخت، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
سوپ را در ظرفی مناسب همراه با لیمو ترش برش زده و کمی جعفری تازه سرو کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

غذای اصلی/ اشکنه سیب زمینی تهرانی ها با کلی خواص

نقش پارچه‌ها در دکوراسیون منزل چیست؟

خوراکی‌های رشت؛ خوشمزه‌ترین شهر ایران!

میز اردور/ حلوای نشاسته به خوشمزگی راحت الحلقوم

با ربان برای تزئینات سفره یلدا گل درست کنید

صبحانه/ رول تست فرانسوی با پنیر خامه ای و لطیف

از شما/ شام ما برای مادر شوهر

از شما/ باقلوا شربتی

ازشما/ کیک میکری

صفر تا صد پیتزای خانگی بدون فر

شیرینی ها/ کاپ کیک هندوانه ای برای شب یلدا

حلوای سویق مقوی ترین میان وعده برای بچه های لاغر

سس کاری طعم غذاهای گوشتی را معرکه می کند!

میز اردور/ حلوای سویق مقوی ترین میان وعده برای بچه های لاغر

کالباس سبزیجات برای کسانی که گوشت نمی خورند

کیک بستنی ایده ای عالی برای پذیرایی شب یلدا

اسموتی آووکادو با میوه های سبز

نوشیدنی ها/ اسموتی آووکادو با میوه های سبز

محبوب ترین غذای مجلسی را اصولی بپزید

خورشت مرغ را به سبک رستوران ها بپزید

دستور تهیه دسری بی نظیر برای آخر هفته

میز اردور/ دسر شیر عسلی خوشمزه و آسان

ناهار/ آبگوشت ترش فقط در کنار خانواده و روز تعطیل می چسبه!

غذای اصلی/ کباب فلفلی پیشنهاد جذاب جمعه

از شما/ پنکیک

پنکیک صبحانه برای همه خانواده

غذای اصلی/ خوشمزه ترین ماکارونی با گوشت چرخ کرده

غذای ملل/ کروکت فرانسوى را برای پیش غذای یلدا بپزید

شیرینی ها/ رولت گل سرخ خوشمزه و معطر برای شب یلدا

شام/ سوپ بروکلی و اسفناج بخورید تا سرما نخورید

نوشیدنی ثعلب بهترین انتخاب در هوای آلوده زمستان

از شما/ خورشت لوبیا😉

میز اردور/ ذرت مکزیکی با کلی مخلفات خوشمزه

ایده های جذاب برای تزیین سالاد ماکارونی

عصرانه/ فرنی و ژله انار برای عصر یلدا

آموزش تهیه ژامبون مرغ ساده و دودی در خانه

کَسرول مرغ و پوره سیب‌زمینی؛ مخصوص باکلاس‌ها

طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه

آموزش تهیه ذرت مکزیکی با ذرت سالم

ایده های ساده برای تزیین لبو شب چله

کسرول مرغ و پوره سیب‌زمینی؛ مخصوص باکلاس‌ها

طرز تهیه ذرت مکزیکی

صبحانه/ 2 دستور تهیه کیک شکلاتی ساده و خیس

کتلت سیب زمینی شیرازی

نان یونانی مخصوص عید کریسمس

کیک صبحانه با بافتی نرم و حجیم

هندونه مخصوص شب یلدا

از شما/شام خوشمزه ی ما

از شما/کیک

مثل حرفه ای ها شیر خرما را سرو کنید