آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ کوکوی شیرین قزوین را حتما امروز بپزید خانه داري

غذای اصلی/ کوکوی شیرین قزوین را حتما امروز بپزید

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذای اصلی/ کوکوی شیرین قزوین را حتما امروز بپزید
k ١.٢
٠
ایران / چی لازم دارم:
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:
سیب زمینی ٦٠٠گرم
تخم مرغ ٥عدد
نمک یک پینچ(خیلی کم)
پودر شکر یک قاشق سوپخوری
زعفران حل کرده غلیظ یک قاشق سوپخوری
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
شکر ١٨٠ گرم
آب ١٢٥ میلی لیتر
گلاب مرغوب ٦٠ میلی لیتر
چطور بپزم:
سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید. سپس تخم مرغ، نمک، پودر شکر و نیمی از زعفران را در کاسه‌ای مناسب ریخته و سیب زمینی‌ها را به آن بیفزایید ومخلوط کنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود. در تابه مناسبی به قطر ٢٢سانتیمتر، قدری روغن ریخته و بعد از گرم شدن مایه کوکو را در تابه بریزید و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا کوکو با حرارت ملایم بپزد و برشته شود.سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برشته شود. اینک شکر، آب و گلاب و باقیمانده زعفران را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شود. شربت آماده شده را روی کوکو بریزید و دوباره در تابه را بگذارید و ١٠ دقیقه دیگر اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد. صبر کنید تا کوکوها کاملاً خنک شود، بعد آن را به اندازه دلخواه ببرید و با پسته خرد کرده روی آن را تزئین کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

صبحانه ای سرشار از پروتئین و ویتامین

با کیک نسکافه و گردو خانواده را دور هم جمع کنید

سمبوسه پیتزایی؛ کودکان عاشقش می شوند

روش فریز کردن ذرت برای پاییز

از شما/ پیتزا لقمه ایی

از شما/ تارت شکلاتی و خامه ایی

فست فودی خوشمزه و فوری برای شام جمعه

با حلوای تارت درگذشتگان را یاد کنید

لقمه های مدرسه ای ساده و خوشمزه

از شما/باقالی پلو با گوشت

کنسرو گوجه فرنگی به جای رب

عصرانه امروز؛ پخت کیک کاکائویی در قابلمه

از شما/ اشپزی من

ازشما/ سالادما

خوشامدگویی به پاییز با دسر سیب پخته

آموزش تهیه حلوای شیر

صفر تا صد تهیه پنیر لاکتیکی در خانه

خلاقیت در آشپزی با پخت «منتوی پیازی »

آخر هفته را با میرزاقاسمی خوشمزه کنید

آخر هفته را میرزاقاسمی خوشمزه کنید

ترشی نازخاتون را هم می توان فوری درست کرد

از شما/ شام امشب

آموزش چند مدل دلمه

از شما/ شیرینی پفکی

از شما/ شام ما

از شما/ آش درشته یا گمنه

از شما/ بفرمایین شام

از شما/ فلافل خونگی

از شما/ ماکارونی

از شما/ شام لذیذ

از شما/ گوبولی مرغ من

از شما/ شام ما ماکارونی

چیز کیک تنوری برای سورپرایز همسر

پلوی سبزیجات؛ معطر و خوشمزه

از شما/ ناهار امروز

از شما/ ناهار ما

از شما/ کیک

شام امشب؛ کتکت کدو و هویج

از شما/ کیک یزدی

از شما/ کباب من

از شما/ ژله بستنی من😍

کوکوی پنیری؛ طعم جدید و فراموش نشدنی

10 غذای جدید و فانتزی

قیمه خشک اردبیل؛ غذایی معطر و خوشمزه

طرز تهیه ترشی غوره و غوره شور

روش های مختلف دم کردن قهوه

دستور تهیه کیک خامه ای

طرز تهیه حلوای مجلسی

10 غذای سالم با کالری اندک

در خانه نان تست درست کنید