چاپ

آریا بانو -

برای دیدن این کلیپ لطفا امکان استفاده از جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال نمایید،و از مرورگر خود را بروزرسانی نمایید

آخرین خبر / کوکی رِد وِلوِت
اینم یه کوکی رد ولوت خوشمزه و آسان
موادلازم:
آرد 2و یک چهارم پیمانه (310گرم)
پودرکاکائو 2ونیم ق غ خ (15گرم)
نشاسته ذرت 1ونیم ق غ خ (7گرم)
جوش شیرین 3/4ق چ خ
نمک 1/4 ق چ خ
کره 13 ق غ خ (180گرم)
شکر 1و یک چهارم پیمانه (250گرم)
تخم مرغ 1عدد
زرده تخم مرغ 1عدد
سرکه سفید 1ق چ خ
وانیل 1/2 ق چ خ
شکلات چیپسی 1 و1/3 پیمانه
رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم
طرز تهیه:
1-مواد خشک رو باهم مخلوط کنین و بذارین کنار(آرد، وانیل،نشاسته ذرت، نمک،جوش شیرین)
2-کره و شکر رو هم بزنید تا نرم و کرمی بشن و کمی پف کنن.
3-تخم مرغ و زرده را اضافه کنید، بعد سرکه را اضافه کنید.
4-پودرکاکائو رو الک کرده و بامواد هم بزنید.
5- رنگ خوراکی را اضافه کنید.
6-مواد خشک رو در چند مرحله اضافه کنید.بیش ازحد هم نزنید.
7-مقدارکمی از شکلات چیپسی رو کنار بزارین و بقیه اش رو به مواد اضافه کنید.
8-به اندازه یک گردو از خمیر بردارین و گردش کنین و بافاصله بذارین روی کاغذروغنی تو سینی فر.
9-تو فر که از قبل با 190درجه گرم شده برای 10دقیقه بپزین. بعد از اینکه کمی خنک شد نوش جان کنید.
(تعداد کوکی و مدت زمان پخت بستگی به سایز خمیرهاتون داره.من 22تا کوکی داشتم)