آریا بانو - کوکپد / مواد لازم برای 6 نفر
1/5 لیوان آرد
1/2 ق چ بکینگ پودر
2 عدد تخم مرغ
1/2 لیوان شکر (بیشتر هم میشه)
1/4 ق چ وانیل
1/2 لیوان روغن
1/2 لیوان ماست
2 ق غ کنجد (دلخواه)
مراحل
فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه.
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم و کنار میذاریم.
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن 5 دقیقه می زنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش زیاد بشه.
روغن و ماست رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
مخلوط آرد رو اضافه می کنیم و با لیستک هم می زنیم.
قالب رو با
روغن جدا کننده چرب می کنیم و کنجد پاشی می کنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه میذاریم تا بپزه. من
کیک رو برعکس گذاشتم.