چاپ

آریا بانو - پارسی دی / در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات ها به طرز قابل چشمگیری کاهش می یابد و فرد با مصرف چربی و جایگزینی آن و با سوزندان چربی انرژی بیشتری را جذب می کند. آموزشی که پارسی دی برای شما عزیزان در نظر گرفته است طرز تهیه نان کتوژنیک می باشد. این نان کتوژنیک ساده هست که طعم عالی و خوشمزه ای نیز دارد.
چی لازم دارم:
کره 100 گرم
روغن نارگیل 50 گرم
تخم مرغ 5 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
آرد بادام 200 گرم
نمک کمی
مغز تخمه مقداری برای تزئین روی نان
چطور بپزم:
مرحله اول: فر
ابتدا فر را با حرارت 150-200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
مرحله دوم: تخم مرغ
تخم مرغ را شکسته و در ظرفی بریزید و با سرعت بالای همزن، هم بزنید.
مرحله سوم: ترکیب کردن
روغن نارگیل را به همراه کره اضافه کرده و همچنان هم بزنید.
مرحله چهارم: مواد خشک
مواد خشک را ابتدا الک کرده و سپس به مواد تخم مرغی نیز اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
مرحله پنجم: قالب
قلب را کمی چرب کرده و آرد پاشی کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده نمائید. خمیر نان کتوژنیک را داخل قالب ریخته و به قالب ضربه کوچکی بزنید تا هواگیری شود.
مرحله ششم: پخت نان کتوژنیک
قالب نان را در فر گذاشته و به مدت 20-25 دقیقه زمان دهید تا نان شما پخته شود.
مرحله هفتم: پایان کار
نان کتوژنیک پخته و آماده است می توانید آن را بعد از کمی خنک شدن، به کمک کارد آشپزخانه برش زده و نوش جان فرمائید.
نکات کلیدی در تهیه نان کتوژنیک
میتوانید در تهیه نان کتوژنیک از مغزیجات نیز استفاده نمائید.
بهتر است تمامی مواد با هم، هم دما شده باشد.
می توانید به جای روغن نارگیل از شیر نارگیل نیز استفاده نمائید.