آریا بانو - کوکپد / یک پیمانه برابر با یک لیوان فرانسه است.
شیر برنج را اگر بدون شکر میل می کنید می تونید شکرش رو حذف کنید.میزان شکر رو می تونید بسته به ذائقه تون کم و زیاد کنید. اگر می خواهید
شیر برنج قالبی داشته باشید به ازای هر پیمانه
برنج یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بزنید.
مواد لازم 2نفر
1/2 پیمانه
برنج نیم دانه
2 پیمانه شیر
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه گلاب
حدود دو پیمانه آب
مراحل
برنج از قبل آب کنید
برنج را با یک پیمانه آب بذارید بپزه اگر آب آن کامل خشک شد و خوب نپخته بود بقیه آب رو هم اضافه کنید. بعد از اینکه پخت و آبش کامل کشیده شد
شیر رو اضافه کنید و بذارید تا کامل جذب
برنج بشه. ولی هم بزنید که
شیر ته نگیره.
شیر که تا حدودی جذب
برنج شد شکر رو اضافه کنید و وقتی کامل شکر حل شد گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید و شعله رو خاموش کنید و در ظرف مورد نظر بریزید.(شکر رو با ذائقه خودتون چک کنید)
نوش جان