آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
3 لیوان آرد بربری
1 لیوان شیر
3 عدد تخم مرغ
پودر کاکائو
وانیل
1 قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر
روغن مایع 1سوم لیوان
1 لیوان شکر
مراحل
تخم مرغ ها رو با همزن دستی یا چنگال خوب و تند هم بزنین
بعد شکرُ اضافه کنین و هم بزنین
شیر و
روغن و وانیل را هم در مرحله بعدی اضافه کنین و کمی در حد مخلوط شدن هم بزنین
آرد و بکینگ پودر را الک کنین و به مایعتون اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
نصف موادتونو بردارین و بهش پودر کاکائو به میزان دلخواه اضافه کنین و خوب هم بزنین
برای اینکه غلظت مواد توی 2 ظرف یکی باشه یا به ظرف کاکائویی کمی
شیر اضافه کنین یا ب ظرف وانیلی کمی ارد
فرتونو از قبل گرم کنین من روی دمای 170 به مدت 60 دقیقه میذارم 15 دقیقه برای گرم شدن و 45 دقیقه برای پختن که اینا بنظرم بستگی به خودتون داره که
کیک برشته تر دوس داشته باشین یا نه
کف قالبتون رو چرب کنین و مواد توی 2 ظرف رو همزمان با هم از دو طرف توی قالب بریزین تا در وسط بهم برسن
و در آخر هم بعد از اینکه فرتون گرم شد قالبو توی طبقه وسط فر قرار بدین نوش جان