آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
لپه 1پیمانه
برنج نیم دانه٢پیمانه
پیاز دو عدد متوسط
سبزی دلمه(جعفری،نعنا،ترخون،پیازچه،شوید)
نمک و زردچوبه و فلفل سیام به میزان لازم
مراحل
پیاز ر وخرد میکنیم و گوشت رو تفت میدیم و ادویه میزنیم و میزاریم کنار بعد لپه پخته شده و
برنج پخته و
سبزی رو اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یکدست شه برگ
مو رو ٢تا٣دقیقه میزاریم بجوشه و با اب ولرم میشوریم و میزاریم ابش بره مواد دلمه رو داخل برگ
مو میپیچیم و توی قابلمه میزاریم و برای سس چون ما ملس دوس داریم کمی از رب الوچه و اب و نمک و خیلی کم شکر تا مزش ملس بشه درس میکنیم و میریزیم توی دلمه و میزاریم تا بپزه