آریا بانو - شور و شیرین/ چی لازم دارم:
آرد................2 پیمانه
پوست پرتقال خونی...............2 عدد
بیکینگ‌سودا..................یک‌دوم قاشق چایخوری
میپل سیروپ یا شیره افرا............یک‌چهارم پیمانه
روغن نارگیل.................یک‌چهارم پیمانه
مواد لازم برای تهیه آیسینگ:
پودر شکر.....................1 پیمانه
آب پرتقال خونی................2 قاشق سوپخوری
چطور بپزم:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه آرد،
پوست پرتقال خونی و بیکینگ‌سودا را در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس میپل‌سیروپ و
روغن نارگیل را بیفزایید و هم بزنید. حالا خمیر به دست آمده را پهن کنید و با کاتر قلبی برش بزنید و به مدت 10 دقیقه در فر بپزید. اکنون آیسینگ فراهم کرده را روی کوکی‌ها بریزید.
روش تهیه آیسینگ
پودر شکر و آب پرتقال را با هم خوب مخلوط کنید.