چاپ

آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
سبزی دلمه
روغن ورب
نمک وادویه جات
برنج
لپه
گوشت چرخ کرده
برگ مو
وکلم
زرشک وگوجه هم برای تزئین
پیاز
مراحل
برای دلمه برگ موپیازروسرخ میکنیم وگوشت چرخ کرده روبهش اضافه میکنیم وبرنج ولپه راکه ازقبل خیس کردیم به موادمون اضافه میکنیم وبعد سبزی رواضافه میکنیم ونمک وادویه وبعد یکم بهش رب میزنیم وزیرش رو خاموش مکنیم وبعددرهربرگ مویه قاشق ازمواد رومیذاریم ودرون قابلمه قرارمیدیم و تاآخرکه تموم بشه وبعد میذاریم تابپزه وبعد هرجوردوست داشتیم تزئین میکنیم
وکلم قابلمه رو پرآب میکنیم تاجوش بیاد وبعدکلم هارو که ازقبل دونه دونه کردیم یکی یکی داخل آب میریزیم وزودبرمیداریم وتاآخراین کاررانجام میدیم وبعد ازموادمون یک قاشق داخل کلم میذاریم ومیپیچیم ودرون قابلمه ای که میخوایم بپزیم میذاریم و تاآخروتوش آب میریزیم ومیذاریم بپزه وسطهای پختش یکم بهش سرکه اضافه میکنیم تایکم ترش بشه وبعدازپختن تزئینش میکنیم
هرکی هم خواست که ترش وشیرین بشه همراه سرکه یکمم بهش شیره ی انگور میزنه