آریا بانو - کوکپد / با طرز تهیه نخود پلو غذایی با خواص دارویی بسیار! آشنا شوید.
خواص نخودفرنگی👇
نخودفرنگی منبع خوب
ویتامین C است و این
ویتامین خواص آنتی‌اکسیدانی داشته و به
سلامت استخوان‌ها، غضروف‌ها، دندان‌ها و لثه ها کمک می‌کند. علاوه بر این
ویتامین C باعث جذب بهتر آهن موجود در مواد غذایی شده و به بهبود زخم‌ها کمک زیادی می‌کند
1_منبع آنتی‌اکسیدان‌ها
2_لوتئین و زآگزانتین
3_پروتئین
4_فیبر‌های غذایی
5_ویتامین C
7_آهن
10_ویتامین B1
11_فسفر
12_کلسیوم
13_پیشگیری از افسردگی
مواد لازم برای 4 تا 5 نفر
3 پیمانه برنج
150 گرم گوشت چرخ کرده
100 گرم نخود فرنگی
1 ق غ رب گوجه
1 ق غ
پیاز سرخ شده
نصف هویج کوچک (دلخواه)
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدارم لازم
مراحل
ابتدا نخودفرنگی و هویج (دلخواه) را پخته. گوشت چرخ کرده و ادویه ها را تفت می دهیم تا پخته شود و بعد نخود فرنگی و رب گوجه و
پیاز سرخ شده را اضافه کرده و باز هم تفت می دهیم.
برنج را آبکش کرده و مواد را لا به لای آن می ریزیم و می گذاریم تا دم بکشد. نوش جان