چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / چی لازم دارم:
عدد بادمجان
عدد پیاز
حبه سیر
قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
عدد گوجه فرنگی
عدد سیب زمینی بزرگ
آب لیمو در صورت دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
چطوری درست کنم:
ابتدا بادمجان ها را نگینی خرد کرده را در تابه سرخ میکنیم. سپس در همان تابه پیاز و سیر را نیز سرخ کرده و گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به داخل تابه میریزیم. پس از گرفته شدن آب گوجه، بادمجان های سرخ شده را به مواد اضافه کرده و سپس رب گوجه فرنگی را با نصف لیوان آب جوش رقیق کرده و روی مواد ریخته و آب لیمو را در این مرحله اضافه میکنیم.