چاپ

آریا بانو - سلامانه: گردو برای سلامتی مفید است و سرشار از موادمغذی که برای مو و پوست و سلامتی فوایدی دارد. در ادامه در سلامانه به نکاتی خوبی درباره مغزگردو اشاره خواهیم کرد.
1- مغز گردو حاوی اسیدچرب‌های آلفالینولنیک و لینولئیک، پروتئین، ویتامین‌های E و C، ترکیبات تاننی و مواد معدنی چون آهن، روی، سدیم، سلنیوم و فسفر است.
2- بعضی از کاربردهای سنتی گردو، در درمان راشیتیسم (نرمی استخوان) و ضایعاتی که بر اثر سرما بر اعضا ایجاد می‌شود است که امروزه هم کاربرد دارد.
3- خواص دیگر گردو شامل اثرات ضد کرم‌های پهن، ضد آرتریت، ضد روماتیسم، قابض، مقوی و ضدعفونی کنندگی است.
4- گردو از جمله خشکبارهای بسیار مغذی است و به دلیل دو اسیدچرب ضروری، کاهش دهنده کلسترول خون است. 5- گردو در بعضی از حیوانات از جمله اسب ممکن است ایجاد سمیت کند.