مصرف این سم سفید ممنوع است
پنجشنبه 1 اسفند 1398 - 21:46:45
|
|
آریا بانو - باشگاه خبرنگاران / پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباه مصرف نمک در ایران، گفت: متاسفانه استاندارد مصرف نمک در ایران دو تا سه برابر بیشتر از استاندارد مصرف سایر کشورهای جهان است. او افزود: سازمان بهداشت جهانی میگوید: همه افراد باید به مصرف کمتر از 5 گرم نمک در طی 24 ساعت شبانهروز بپردازند، اما این عدد در کشور ما بین 12 تا 15 گرم است. فرحبخش تصریح کرد: بیشتر افراد تنها زمانی مصرف نمک زیاد را شاهد هستند که آن را به صورت مستقیم مصرف کنند، اما از آنجایی که نان و پنیر حاوی مقدار زیادی نمک است، پس میزان مقدار نمک دریافتی که همان 5 درصد است در زمان خوردن صبحانه تامین میشود. چگونه نمک را از وعدههای غذایی خود حذف کنیم؟ این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره لزوم حذف نمک از وعدههای غذایی، گفت: استفاده از نانهای حجیم صنعتی، مصرف پنیرهای کمنمک، قرار ندادن نمکدان در سفره و ریختن مقدار کمی نمک در غذا باعث میشود تا کمکم مصرف زیاد نمک را فراموش کنیم. فرحبخش درباره جایگزین کردن خوراکیهای دیگر به جای نمک، گفت: استفاده از خوراکیهای دیگر مانند لیمو، آبلیمو، آبغوره، سرکه و آب نارنج جایگزینهای خوبی به جای نمک هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، تصریح کرد: استفاده از ادویهجات دیگر مانند زردچوبه، فلفل، دارچین، مرزه، پودر کاری و... به میزان متعادل، هم باعث افزایش مزه دلنشین غذا میشود و هم ما را به مصرف کم نمک عادت میدهد. عوارض زیاد مصرف نمک فرحبخش با اشاره به عوارض مصرف زیاد نمک، اظهار کرد: اولین عارضه خطرناک مصرف زیاد نمک برای افراد، افزایش فشار خون است. او افزود: مصرف زیاد نمک باعث میشود تا سیستم ایمنی بدن نتواند به میزان کافی آبهای مورد نیاز بدن را به رگهای خونی برساند و در نهایت باعث تضعیف اندامهای تحتانی بدن خواهد شد. بروز سنگ کلیه و آب مروارید با مصرف مقدار زیاد نمک فرحبخش در پایان گفت: سدیم موجود در نمک یک پایه قوی برای ضربه به کلیههای انسان و ایجاد سنگ کلیه است و میتواند باعث اختلال در سایر نواحی حساس بدن از جمله بروز آب مروارید و اختلال در بینایی افراد شود.
http://www.banounews.ir/fa/News/271330/مصرف-این-سم-سفید-ممنوع-است
|