چاپ

آریا بانو - کوفته برنجی ترکیه ای غذای بدون گوشت
سایز متن الف الف
لینک کوتاه در کلیبرد کپی شد! http://akhr.ir/6034141
٥١١
٠
تصویر زندگی/ مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی ترکیه ای
برنج پخته شده 2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
پیاز یک عدد
پنیر پیتزا زنده شده یک لیوان
آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه درشت
جعفری 7 یا 8 ساقه
فلفل قرمز پرک شده؛ نوعی فلفل ترکیه با اسم pulbiber یک قاشق مربا خوری روغن مایع به میزان لازم
نمک به میزان دلخواه
فلفل سیاه به میزان دلخواه
زیره یک قاشق چایخوری
آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مجموع زمان پخت: 25 دقیقه
طرز تهیه کوفته برنجی ترکیه ای
پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید. سپس پیاز ، سیر رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پیتزا ،تخم مرغ ، نمک ، ادویه ها و جعفری را به برنج اضافه کنید و ورز بدید. از مواد برداشته شکل بدید و داخل روغن داغ با شعله کمی متوسط سرخ کنید.(ممکن است برنج ها بترکد مواظب باشید)
روش دیگر تهیه کوفته برنجی ترکیه ای
مواد لازم
برنج پخته شده یک کاسه
نعنا و جعفری خرد شده مقداری
تخم مرغ یک عدد
پیازچه خرد شده 4 عدد
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
دستور پخت
همه مواد را در طرفی به خوبی با هم مخلوط کنید.
سپس از مواد به اندازه گردو برداشته و کف دست شکل دهید.
در روغن با شعله متوسط سرخ کرده و نوش جان کنید.