چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / چی لازم دارم:
آرد سفید 150 گرم
آرد نخودچی 75 گرم
پودر قند 80 گرم
روغن جامد 50 گرم
کره 50 گرم
شکلات تخته ای 80 گرم
پودر هل و دارچین 1/2 قاشق چایخوری
چطور بپزم:
حلوا بوتیکی شکلاتی خوشمزه را می توان به سادگی تهیه کرد. برای شروع کار باید هر دو آرد را خوب الک کنید. سپس آرد سفید را ده دقیقه تفت دهید. بعد آرد نخودچی را در قابلمه بریزید و 10 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. روغن جامد و کره را در قابلمه بریزید و خوب بهم بزنید. حالا پودر هل و دارچین و پودر قند را اضافه کنید.
در ظرفی دیگر و به کمک روش بن ماری شکلات تخته ای را ذوب کنید. سپس آن را به مواد حلوا بیفزایید. حالا تمام مواد را در قالب ریخته و خوب بفشارید. قالب باید دو ساعت در یخچال بماند. در این دستور می توانید به جای روغن حیوانی، فقط از کره و به جای شکلات تخته ای از پودر کاکائو استفاده کنید.