چاپ

آریا بانو - اطلاعات / شیرینی‌های خوشمزه کره‌ای گزینه خوبی برای عصرانه‌های شما یا پذیرایی در مهمانی‌هایتان هستند. این شیرینی‌ها خیلی ساده آماده می‌شوند و ماندگاری بالایی دارند.
چی لازم دارم:
کره یا مارگارین ‏150گرم
پودر شکر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ ‏1عدد
آرد شیرینی پزی 2 پیمانه‏
عسل ‏ به میزان دلخواه
چطور بپزم:
کره را به دمای محیط برسانید و سپس با پودر شکر به مدت 5 دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را افزوده و 30 ثانیه دیگر هم بزنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیری نرم و لطیف ایجاد شود.
خمیر را با وردنه به ضخامت 3ـ4 میلی‌متر پهن کرده و به شیوه دلخواه قالب بزنید. شیرینی‌ها را در سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته‌اید بچینید و روی آن را گود کنید و مغز بادام قرار دهید.
سینی را در فر گذاشته و با حرارت 175درجه سانتیگراد شیرینی‌ها را به مدت 20 دقیقه بپزید تا لبه‌های آنها کمی طلایی شود‎.‎‏ بعد از خنک شدن شیرینی، عسل گرم شده را با برس روی شیرینی بمالید.‏