آریا بانو -
آخرین خبر / پلومرغ با عطر و طعمی بی نظیر را از دست ندهید.
برای پخت این غذا مرغ را با پودر چیلی، زردچوبه و نمک سرخ می کنیم.
زنجبیل، سیر کوبیده، دارچین، هل، پودر زیر، گوجه فرنگی و فلفل سبزی خرد شده تفت می دهیم و کشک، جعفری و پیاز سرخ شده را اضافه می کنیم و مرغ های سرخ شده را هم برای پخت اضافه کرده و بعد از آبکش کردن برنج لایه لایه با برنج مخلوط کرده و در آخر ماست و زعفران را روی پلو ریخته و دم می کنیم.