آریا بانو - باشگاه خبرنگاران / خوشمزه ترین طرز پخت کتلت سویا را یادبگیرید و از تهیه آن لذت ببرید.سویا با خواص بی نظیر خود جایگزین مناسبی برای گوشت به شمار می رود.
کتلت سویا از جمله کتلت های گیاهی لذیذ به شمار می رود که معمولا خیلی راحت هم تهیه می شود. غذایی ساده و مقوی که می تواند جایگزینی برای غذاهای گوشتی باشد.
سویا بهترین گزینه پیشنهادی برای جایگزینی گوشت
سویا یکی از مناسب ترین جایگزین های گوشت است و ارزش غذایی بالایی دارد. به همین دلیل استفاده از آن در برنامه غذایی روزانه باعث افزایش سلامتی نیز می شود. اما چه غذاهایی می توان با سویا تهیه کرد؟
جواب این سوال غذاهای متنوع و زیاد است اما ساده ترین و خوشمزه ترین غذایی که می توانید با سویا تهیه کرده و میل کنید، طرز تهیه کتلت سویا با مواد اولیه ساده و در دسترس است.
چی لازم دارم:
200 گرم سویا دانه ریز
80 گرم جعفری خرد شده
4 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز
به مقدار لازم آرد نخودچی
به مقدار لازم زردچوبه
به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
چطور بپزم:
خوشمزه ترین کتلت گیاهی را با طی مراحل زیر بپزید و نوش جان کنید.
در ابتدا سویا را به مدت یک ساعت در آب گرم خیس کنید .
پس از گذشت یک ساعت سویا را آبکش کنید.
جعفری را ریز ریز کنید.
در این قسمت از طرز تهیه کتلت پیاز و سیب زمینی را با رنده ریز رنده کنید.
جعفری، پیاز و سیب زمینی را به سویا اضافه کنید.
حالا نوبت به افزودن چاشنی ها می رسد و شما باید نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد کتلت اضافه کنید.
در آخر هم مقداری آرد نخودچی به مواد کتلت سویا اضافه کرده و آن ها را به خوبی و کامل هم بزنید.
مایه کتلت را به هر شکلی که دوست دارید فرم دهید و آن ها را در روغن سرخ کنید.
امید که با طرز تهیه کتلت سویا به عنوان یک غذای گیاهی آشنا شده و آن را در منزل بپزید و نوش جان کنید.

http://www.banounews.ir/fa/News/238263/غذای-اصلی--کتلت-سویا-سرشار-از-پروتئین-و-بدون-چربی