چاپ

آریا بانو - هفت گنج/آموزش طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان پخت 60 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
لوبیا چیتی 1 پیمانه
پیاز خردشده 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق سوپ خوری
قارچ متوسط 4 عدد
آبلیمو ، نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
1-لوبیا را به مدت 2 ساعت در آب ولرم میخیسانیم
2-بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار میدهیم.
3-بعد از حدود 2 ساعت لوبیا پخته میشود.سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه مینماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت میدهیم
4-بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط مینماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه میکنیم به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم.