آریا بانو -
روش های درست کردن کمپوت موز
مواد لازم برای کمپوت موز :
| موز | 1200 گرم |
| شکر | 5 قاشق سوپخوری |
| آب | 1.5 فنجان |
طرز تهیه کمپوت موز :
ابتدا شکر را با یک و نیم لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد و شکر حل شود.شهد را چند دقیقه ای بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
سپس پوست موز را جدا کنید و آن را به صورت حلقه ای ببرید و به مدت 3 دقیقه در شهد بپزید، سپس آن را از روی حرارت بر دارید تا خنک شود و میل کنید.
طرز تهیه کمپوت موز
مواد لازم برای تهیه کمپوت موز :
| موز |
| شکر سفید |
| شکر قهوه ای |
| شیر |
| آب |
طرز تهیه کمپوت موز:
ابتدا 2-3 عدد موز بزرگ را به صورت حلقه ای برش بزنید و در قابلمه ای بریزید آب را به آن اضافه کنید آب باید در حدی باشد که موزها در آن به راحتی تکان بخورند و بگذارید بجوشد کف ایجاد شده روی آن را بگیرید صبر کنید تا جوش بیاید و موز تا حدی پخته شود.
سپس حدود یک مشت شکر قهوه ای، و حدود 2 قاشق شکر سفید و نوک قاشق مرباخوری وانیل و خیلی کم نمک اضافه کنید اجازه بدهید شکر ها حل شوند و سپس 1 لیوان شیر را اضافه کنید آن را هم بزنید تا شیر خوب مخلوط شود، اجازه بدهید تا جوش بیاید و کمی غلظت پیدا کند هم اکنون کمپوت موز شما آماده است.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته