چاپ

آریا بانو - بیتوته / حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است.
چی لازم دارم:
سویق کامل 3 قاشق غذاخوری
شیره انگور 3 قاشق غذاخوری
روغن حیوانی 1 قاشق غذاخوری
چطور بپزم:
برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن 3 قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور اضافه و سرو کنید.
نکاتی برای تهیه حلوای سویق :
شیره بسته به غلظت حلوا می توانید شیره بیشتر بریزید. می توانید به شیره مقداری آب اضافه کنید.
می توانید روغن زیتون بریزید یا از شیره خرما یا خود خرما و حتی عسل استفاده کنید.
برای زیر یکسال برای شیره می توانید از کمی آب و شکر قهوه ای استفاده کنید.
و حداقل از پایان هشت ماه تهیه کنید.
سویق (مخلوط آرد گندم و جو) از قبل تفت خورده و آماده است بنابراین نیاز به سرخ شدن داخل روغن ندارد.