شیرینی ها/ کیک پودینگ فنجانی برای جشن تولد
سه شنبه 12 آذر 1398 - 19:46:18
|
|
آریا بانو - بیتوته / چی لازم دارم: تخم مرغ 2 عدد شکر 1 استکان (70 گرم) شیر نصف لیوان روغن مایع 1 استکان (80 گرم) آرد 1/5 لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی کاکائو (درصورت تمایل) 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 2/5 قاشق چایخوری وانیل 5 گرم چطور بپزم: تخم مرغ و شکر را به خوبی هم بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر مواد خشک را با هم الک کنید و اضافه کنید و مخلوط کنید مایه کیک تان آماده شده است، مایه کیک آماده شده را تا نیمه فنجان ها پر کنید. فنجان ها را درون قابلمه بگذارید. درون قابلمه به اندازه ی نصف فنجان ها آب بریزید به صورتی که پس از جوش آمدن آب داخل فنجان ها پاشیده نشود. روی آن را یک پارچه یا حوله ی کاغذی بیاندازید و در قابلمه را ببندید. در حدود نیم ساعت یا حتی زودتر می پزد بعد از زمانی آرام با انگشتتان آن را لمس کنید متوجه می شوید آماده است یا نه. ( می توانید از تست خلال دندان متوجه پخته شدن آن شوید) مواد لازم برای پودینگ : شیر 2 لیوان شکر 1 استکان آرد 4 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 80 گرم شکلات شیری 80 گرم طرز تهیه پودینگ : به غیر از شکلات ها همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و مدام هم بزنید و بپزید (تا غلیظ شود و قوام پیدا کند) بعد از پختن گاز را خاموش کنید. شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک ها بریزید و به دلخواه تزیین کنید.
http://www.banounews.ir/fa/News/234158/شیرینی-ها--کیک-پودینگ-فنجانی-برای-جشن-تولد
|