غذای اصلی/ یک غذای ساده با مرغ درست کنید
پنجشنبه 7 آذر 1398 - 19:30:30
|
|
آریا بانو - مجله پزشکین / در این پست قصد داریم یک غذای بسیار خوشمزه و راحت و سبک را به شما عزیزان آموزش دهیم.این غذا را میتوانید در وعده شام درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید مرغ سرخکرده با گوجه فرنگی: این غذای خوشمزه ترکیبی از مرغ سرخ شده به همراه سس گوجه فرنگی و آلو برقانی و اسفناج است که غذایی ایدهآل و سالم برای یک شام ساده میباشد. مواد لازم برا ی 4 نفر: گوجه فرنگی 1 پیمانه شکر قهوه ای 1 قاشق سوپخوری پولنتا 4/3 فنجان آرد 2/1 فنجان آبدوغ (دوغ پس از گرفتن کره) 4/1 فنجان سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 تکه اسفناج 250 گرم پولنتا: غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش طرز تهیه: گوجه فرنگیها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوهای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید. حدود 3 دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده و گوجه فرنگیها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید. در یک ماهیتابه 5/2 فنجان آب همراه با 1 قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید، سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای 5 دقیقه آن را بپزید. در ظرف کم عمقی آرد را با 2/1 قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید، سپس مرغها را درون آن بغلتانید و سپس 3 قاشق سوپخوری روغن در یک ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم، آنها را در 4 دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید. اسفناجها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.
http://www.banounews.ir/fa/News/232046/غذای-اصلی--یک-غذای-ساده-با-مرغ-درست-کنید
|