چاپ

آریا بانو - چی بپزم / مواد لازم جگـر مرغ
پیــاز
سیبـ زمینی
رب گوجه فرنگـی
نمک و فلفــل
روغن مایـع
طرز تهیه
ابتدا پیاز خلال شده رو به همـراه سیب زمینی نگینی شده رو تفت میدیم
فلفل و اضافه کرده و میذاریم سیب زمینی ها کمی سرخ بشن .
و بعد جگرها رو به مواد اضافه و با حرارت ملایم تفت میدیم .
رب گوجه فرنگی و با مقدار کمی آب رقیق میکنیم و به مواد اضافه و شعله رو کم میکنیم تا جا بیفته و رنگ بگیره
در آخر هم نمک و اضافه میکنیم :)[ به جای جگر مرغ از جگر گوسفند هم میشه استفاده کرد با این تفاوت که جگر گوسفند زمان بیشتری برای پخت لازم داره و باید با حرارت زیادی پخت بشه ]