چاپ

آریا بانو - اطلاعات / چی لازم دارم:
کره خرد شده 120 گرم
شکر نصف پیمانه
تخم‌مرغ 1 عدد
گردوی خرد شده 150 گرم
پودر قهوه 1 قاشق چای خوری
زرده تخم‌مرغ 1عدد
آرد 175 گرم
خامه نصف پیمانه
عسل 3 قاشق
چطور بپزم:
100 گرم از شکر و 100 گرم از کره را با همزن برقی زده، تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد یکدست شوند. حالا آرد را به تدریج به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را داخل یک قالب باز کرده و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتی‌گراد حرارت دهید.
سپس قالب را بیرون بیاورید. باقیمانده شکر و کره را با خامه، عسل، پودر قهوه حل شده در یک قاشق غذاخوری آب جوش، گردو و زرده تخم‌مرغ مخلوط کرده، مایه را روی خمیر بریزید و آن را به مدت
20 دقیقه در فر با دمای180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
بعد از 20 دقیقه قالب را از فر خارج کرده و کیک را برش بزنید و سرو کنید.