چاپ

آریا بانو - دنیای نوشیدنی / آب سیب داغ ادویه دار شده را می توانید با انواع ادویه هایی که دارید (دارچین،میخک،هل،انیسون ستاره ای و موارد دیگر) تهیه کنید. این نوشیدنی داغ خوشمزه به این دلیل که از انواع مختلف ادویه جات استفاده می شود بسیار خوش طعم است.
چی لازم دارم:
3 عدد چوب دارچین
5 عدد میخک
4 عدد هل پوست نکنده
1/4 قاشق چای خوری دانه های گشنیز
چند عدد انیسون ستاره ای
900 میلی لیتر آب سیب با کیفیت بالا
افزودنیهای اختیاری : شکر (برای شیرین کردن) ، پوست لیمو رنده شده (برای خوش بو شدن)
چه جوری درست میشه:
ابتدا آب سیب را درون قابلمه ای بریزید و درِ قابلمه را بگذارید.
همه ادیه جات را به این آب سیب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و گاهی هم بزنید تا زمانیکه رنگ این ادویه جات کمی تیره شوند.
سپس درِ قابلمه را بگذارید و به مدت 4 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید. هنگامیکه عطر ادویه جات به مشامتان رسید و روی این مواد را حباب هایی فرا گرفت، یعنی آب سیب داغ ادویه دار شده در حال آماده شدن است. ده دقیقه قبل از اینکه سرو کنید می توانید پوست لیمو رنده شده و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا بخوبی در این مواد ترکیب شوند.
هنگام سرو کردن برای اینکه ریز و خورده های ادویه جات داخل فنجان ریخته نشود می توانید از صافی استفاده کنید.