چاپ

آریا بانو - نمناک / چی لازم دارم:
زیره : یک قاشق سوپ خوری
پرتقال ریز : 4 عدد
نارنگی :2 عدد
پیاز : 2 عدد
پودر فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری
برگ نعنای تازه، : (خرد شده) یک قاشق سوپ خوری
روغن زیتون : 6 قاشق سوپ خوری
زیتون سیاه :تعدادی برای تزئین
نعنای تازه : مقداری برگ برای تزئین
آب لیموترش : یک قاشق سوپ خوری
آب پرتقال : یک قاشق سوپ خوری
چه جوری درست میشه:
ابتدا پیاز ها را پوست گرفته و حلقه حلقه برش بزنید حالا پوست پرتقال و نارنگی ها را هم گرفته و آن ها را هم به شکل حلقه ای برش بزنید و دیس پذیرایی را آماده کرده و برش های پرتقال و نارنگی را روی آن بچینید.
حالا حلقه های پیاز را روی پرتقال ها چیده و دانه های زیتون را روی پیازها قرار دهید و اطراف ظرف را با نعناع تزیین کنید و روغن زیتون را روی سالاد بریزید حالا مقداری زیره ، نمک و فلفل روی سالاد بپاشید.
در آخر آب پرتقال و آب لیمو ترش را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.