آریا بانو
میز اردور/ پودینگ موزی، میان وعده ای که سرحالتان می کند
دوشنبه 13 آبان 1398 - 08:57:54
آریا بانو - خراسان / چی لازم دارم:
مواد لازم برای 6 نفر
نشاسته ذرت - 3 قاشق غذا خوری
شیر (کم چرب) - 2 پیمانه
زرده تخم مرغ - 3 عدد
شکر - یک سوم پیمانه
موز رسیده نازک ورقه شده - 4 عدد
بیسکویت خرد شده - به مقدار لازم
خامه زده شده- به مقدار لازم
نمک - کمی
چه جوری درست میشه:
در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید.
شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با همزن درون ظرف پیرکس مخلوط کنید تا یک دست شود. ظرف را روی قابلمه آب جوش قرار دهید و مواد را هم بزنید تا قوام آید، پس از 10 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
موز‌ها را در شش کاسه تقسیم کنید.مخلوط پودینگ داغ را روی موز‌ها بریزید و روی آن را صاف کنید و با نایلون یا سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزیین کنید.

http://www.banounews.ir/fa/News/222686/میز-اردور--پودینگ-موزی،-میان-وعده-ای-که-سرحالتان-می-کند
بستن   چاپ