سوپ و آش/ سوپ شیر گرمابخش روزهای سرد
شنبه 11 آبان 1398 - 10:52:14
|
|
آریا بانو - نمناک / سوپ شیر از جمله دیگری غذاهایی است که در آشپزی جایگاه ویژه ای داشته و بسیار ساده تهیه می شود. شما می توانید این سوپ را به عنوان افطار، در کنار انواع دسر مانند کیک خیس میل کنید. چی لازم دارم: یک لیتر شیر نصف بسته جو پرک 600 گرم قارچ 2 هویج 1 پیاز نصف سینه مرغ یک کنسرو ذرت به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار دلخواه زردچوبه چطور بپزم: گام اول:ابتدا سینه مرغ را همراه با ادویه به صورت جدا بپزید. گام دوم:جو پرک را با آسیاب خرد کنید. گام سوم:جو خرد شده را در قابلمه ریخته و با آب بپزید. گام چهارم:یک و نیم تا دو ساعت صبر کنید و سپس شیر را به جو اضافه کنید. گام پنجم:در این مرحله هویج رنده شده و قارچ ورقه شده را به سوپ اضافه کنید. گام ششم:یک ساعت صبر کنید و سپس سینه مرغ ریش ریش شده و کنسرو ذرت را به سوپ اضافه کنید. اکنون سوپ شیر شما آماده است و میل کنید.
http://www.banounews.ir/fa/News/221700/سوپ-و-آش--سوپ-شیر-گرمابخش-روزهای-سرد
|