آریا بانو -
١٣١
٠
لینک کوتاه در کلیبرد کپی شد! http://akhr.ir/5759751
-->
آخرین خبر / حلوای امشب تقریبا مثل شیرینی برشتوک هست
ولی با آرد ذرت تهیه میشه و به نظرم برای پذیرایی خیلی مناسبه
چون بافت لطیفی داره
.
"حلوای برشته با آرد ذرت"
کره 3 قاشق غذاخوری
روغن آفتابگردان 1 پیمانه
آرد ذرت الک شده 1 پیمانه
میتونین از لوازم قنادیها تهیه کنین
آرد سفید الک شده 2 پیمانه
پودر قند الک شده 1 پیمانه
پودر هل و دارچین به میزان دلخواه
میتونین به جای هل و دارچین از
گلاب یا زعفران در صورت تمایل استفاده کنین
کره و روغن رو رو حرارت خیلی ملایم قرار بدین تا کره آب شه
آرد ذرت و آرد سفید رو اضافه کنین و کم کم تفت بدین تا خوب سرخ شه
رنگ حلوا به خودتون بستگی داره که چقدر آردتون رو تفت بدین
به میزان دلخواه که سرخ شد
دارچین و پودر هل رو اضافه کنین
همش بزنین پودر قند رو کم کم اضافه کرده و سریع همش بزنین
نباید اجازه بدین که مودر قند کارامل شه
وقتی خوب مواد باهم مخلوط شد حلوارو در ظرف مورد نظر بریزین و به دلخواه تزئینش کنین و