چاپ

آریا بانو - این میوه های کپک زده جواهر هستند! 6
٢٦
٠
-->
توریسم آنلاین / فساد مواد غذایی با حضور کپک هایی روی آنها انجام می شود که شامل لکه های سبز و سفید هستند و طعم بدی داشته و انسان را دچار مسمومیت می کنند. البته همین کپک ها می توانند در تولید پنیسیلین مفید باشند یا پنیرهای فرانسوی را محبوب تر کنند!
هزاران نوع کپک وجود دارند که تقریبا در همه جا دیده می شوند.
هدف های اصلی تکنیک های معمول : ترشی ، انجماد و خشک کردن جلوگیری از رشد کپک است.
سرنوشت میوه های فاسد قطعا سطل زباله است زیرا هیچ کس دوست ندارد آنها را نگه دارد و یا استفاده کند!
اما «کاتلین ریان» در دنیای هنر نگاه دیگری به این میوه های فاسد دارد و آنها را با انواع سنگ و مهره های قیمتی و نیمه قیمتی درست می کند و آنها را در نمایشگاههای انفرادی به نمایش می گذارد.
در ادامه منتخبی از میوه های کپک زده او را مشاهده می کنید که نشان می دهد در هنر هم زیبایی و هم نا زیبایی را می توان در نظر گرفت.