آریا بانو - ما در این مطلب قصد داریم هر آنچه را که پیرامون قاشق های پلاستیکی باید بدانید و نکات مهم جهت استفاده از کفگیر های پلاستیکی و چوبی را برایتان به اشتراک بگذاریم

قاشق های پلاستیکی و lلاقه و کفگیرهای پلاستیکی امروزه
به دلیل زیاد شدن انواع ظروف تفلون و نچسب پرکاربرد
شده اند ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما
عزیزان نکات کاربردی در مورد قاشق های پلاستیکی را مورد بررسی
قرار دهیم
قاشق های پلاستیکی
متاسفانه در حال حاضر خیلی از افراد برای خط نیفتادن کف قابلمه و ماهیتابه‌های تفلون و از بین نرفتن تفلون
ظروف، از کفگیر، ملاقه یا قاشق‌های بزرگ چوبی برای هم زدن غذایی که داخل این ظروف پخته می‌شود،‌ استفاده می‌کنند
درحالی که این روزها استفاده از این وسایل چوبی دیگر از طرف هیچ کدام از متخصصان حوزه بهداشت و سلامت
توصیه نمی‌شود.
چرا که چوب می‌تواند به سادگی آلودگی‌های محیطی و ترکیب‌های مختلف موجود در مواد غذایی را به خود جذب کند.آلودگی‌ها، مواد و ترکیب‌هایی هم که جذب چوب می‌شوند، به راحتی و با شستشوی معمولی از بین نخواهند رفت.
آلودگی‌های سطح کفگیر و ملاقه‌های چوبی را فقط با لایه‌برداری از سطح آنها می‌توان تا حدودی از بین برد که
انجام مداوم این کار در خانه میسر نیست.
اگر آلودگی‌ها یا باقیمانده مواد غذایی به داخل چوب نفوذ کند، استفاده مکرر از این وسیله چوبی می‌تواند سلامت افراد
را به خطر بیندازد.
مساله خطرناک‌تر، به کار بردن کفگیر، قاشق و ملاقه‌های چوبی ترک خورده است.
زمانی که این وسایل ترک می‌خورند، آلودگی را کاملا درون خود می‌کشند و دیگر امکان تمیز کردن آنها وجود ندارد.
به همین دلیل علاوه بر اینکه توصیه می‌شود دور استفاده از کفگیر و ملاقه‌های چوبی را خط بکشید،‌ به شدت
تاکید می‌شود که تحت هیچ شرایطی از این وسایل چوبی بعد از شکستن یا ترک خوردن، استفاده نکنید.بسیاری از کفگیرها
و قاشق‌ها یی که برای ظروف تفلون استفاده می‌کنیم پلاستیکی هستند.
این قاشق‌ها براحتی لک می‌گیرند اغلب این ظروف روکش اکرلیک دارند و توصیه می‌شود بلافاصله بعد از استفاده آنها را
بشویید و با یک حوله نرم پاک کنید.

قاشق های پلاستیکی
اگر لکه روی آن باقی ماند جوش شیرین به کار ببرید اما هرگز از سیم ظرفشویی استفاه نکنید.
همچنین سفارش می‌شود برای پاکیزه کردن و لکه گیری از آنها اسید و استون و نظایر آن به کار نبرید.
از سفید کننده‌های غیر شیمیایی استفاده کنید
امروزه استفاده از شوینده‌ها بسیار رایج است و خیلی از موادی که به کار می‌رود آلرژی‌زا و در فضاهای بسته
مسمومیت زا است.
اگر شما هم از این محصولات شیمیایی که هم محیط زیست را آلوده می‌کند و هم برای پوست و هوایی
که تنفس می‌کنید مضر است.
استفاده می‌کنید توجه داشته باشید علاوه برضرر به رنگ و بافت پارچه و ظروف نیز لطمه می‌زند.
فنجان و نعلبکی چینی:
فنجان و نعلبکی مخصوص چای و قهوه باید بعد از هر بار استفاده فورا با آب و مایع ظرفشویی شسته
شود.
هر دو سه روز یک بار نیز پاکیزه کردن آنها با جوش شیرین توصیه می‌شود.
اگر این ظروف لکه گرفت هرگز از سیم ظرفشویی استفاده نکنید.
استفاده از پودر ظرفشویی یا رختشویی برای این کار معمول است اما اگر می‌خواهید کاملا طبیعی ظرف را تمیز کنید
خاکستری که هر بار پس از کباب کردن گوشت در ته اجاق و منقل می‌ماند را در یک ظرف در
دار جمع‌آوری کنید.
این دقیقا شیوه‌ای است که مادربزرگ‌ها با آن آشنایی دارند.
یک ابر را تر کرده در ظرف خاکستر فرو کنید و به استیل، بلور یا چینی لک‌دار بمالید.
با این کار به سیم و سفیدکننده نیز احتیاجی نخواهید داشت.
اگر حساسیت دارید و بوی مواد شوینده آزارتان می‌دهد این یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید بکنید.
برای از بین بردن چربی ظروف نیز از مایع ظرفشوی رقیق شده استفاده کنید.
بیشتر بدانید از نکات مهم جهت استفاده از کفگیر
1-خرید قاشق و کفگیر چوبی با کیفیت
در هنگام خرید باید توجه داشت که محصول خریداری شده از کیفیت بالا و همچنین چوب مناسب ساخته شده است.
که در هنگام استفاده در طبخ غذا از خود رنگ و بویی را آزاد نکند.
2-عدم وجود ترک و لب پریدگی در قاشق و کفگیر چوبی
ترک ها و لب پریدگی ها عامل اصلی نفوذ میکروب ها هستند که هنگام استفاده در غذا باعث به وجود آمدن
خطراتی نیز می شود.
3-صاف و صیقلی بودن محصولات چوبی
کفگیر ها و قاشق های چوبی به گونه ای نباشند که سطح آن ها ریش ریش یا بریده شده باشد.
باید به گونه ای صاف و تمییز باشند که هنگام کار کردن در ماهیتابه یا قابلمه بریده های چوب را از خود آزاد نکند.

قاشق های پلاستیکی
4-زمان یا تاریخ مصرف قاشق ها و کفگیرهای چوبی
بعضی از افراد به اندازه ای که در عوض کردن دکوراسیون منزل اهمیت می دهند به برخی موارد مهم مانند زمان عوض کردن ظروف و لوازم آشپزی هیچ توجهی ندارند.
قاشق ها و کفگیر های چوبی که در تمام منازل مورد استفاده قرار میگیرند، نیز تاریخ مصرف و طول عمر مشخصی دارند. و اما با گذشت زمان و تغییر در شکل محصولات چوبی مانند سیاه شدن ، ترک خوردن ، شکستن باید آنها را عوض کنیم. و همچنین از آن جا که چوب دارای منافذ بیشتری نسبت به پلاستیک است سریع تر میکروب ها به آن نفوذ پیدا می کنند.
دلگرم / homekook