آموزش تهیه شیرینی کشمشی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
290 گرم ارد کیک پزی
250 گرم پودر قند
150 گرم کره یا روغن جامد
نصف قاشق مربا خوری بکینگ پدر
نصف قاشق چای خوری وانیل
2 عدد تخم مرغ
100 گرم کشمش
مراحل
اول فر رو روی درجه 160 ربع ساعت گرم میکنیم
کره و تخم مرغ رو از قبل بیرون میذاریم تا با دمای محیط یکی بشه کشمش ها رو میشوریم روی دستمال خشک میکنیم
کره و پودر قند رو باهمزن میزنیم تا سفید رنگ و یک دست بشه
مرحله بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و مجدد به خوبی میزنیم
بعد ارد رو که از قبل با بکینگ پودر و وانیل 3 بار الک کردیم رو در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم
در اخر کشمش هارو به مواد اضافه میکنیم و بهم میزنیم
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو با قاشق یا قیف اندازه یک گردو میریزیم بافاصله چون مواد پهن میشه بهم نچسبه به مدت 15 دقیقه تو فر میگذاریم باید چک بشه به محض اینکه دورش طلایی شد دیگه اماده هست میذاریم خنک بشه و نوووش جان
-
جمعه ۲۵ مهر ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۶:۰۹
-
۱۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/429983/