بزرگنمايي:

آریا بانو - شور و شیرین/ چه ترش پرست باشید و چه شیرین‌پرست، حتما دوست دارید در بین وعده‌های غذایی چیزی بخورید. بسیاری از افراد هر روز در بین وعده‌های غذایی اصلی، از غذاهای میان وعده استفاده می‌کنند.
تحقیقات نشان می‌دهند که این شیوه برای لاغر کردن نیز موثر است. غذاهای میان وعده معمولا از غذاهای چاق کننده نیستند، برعکس غذاهای وعده‌های اصلی، اما زمانی که از غذاهای پرقند و پر کالری در میان وعده‌ها استفاده می‌کنید، دیگر در روند کاهش وزن کمکی نمی‌کنند. در اینجا 6 قانون مهم در مورد میان وعده‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.
تکه‌های غذاهای میان وعده خود را کوچکتر کنید
در هر بار که غذای میان وعده می‌خورید باید چیزی حدود 200- 100 کالری جذب کنید. اگر می‌خواهید که وزن خود را کاهش دهید و یا آن را متعادل نگه دارید، بهتر است از ترکیب کربوهیدرات‌‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم به مقدار اندک استفاده کنید. کربوهیدرات‌ها به سرعت به شما انرژی می‌رسانند و چربی‌ها و پروتئین‌ها نیز دیرتر هضم می‌شوند و باعث می‌شوند بیشتر احساس سیری کنید. 
به موقع از غذاهای میان‌وعـده استفــاده کنید
گرسنگی کشیدن برای مدت چند ساعت متوالی باعث کاهش متابولیزم بدن و سوزاندن چربی‌ها کمتر از حد معمول می‌شود. در ضمن باعث ایجاد نوسانات زیاد در هورمون انسولین می‌شود و به همین دلیل بیشتر از حد معمول احساس گرسنگی می‌کنید. سعی کنید بعد از وعده صبحانه هر سه ساعت یکبار چیزی بخورید یعنی سه ساعت بعد از صبحانه یکبار و سه بار بعد از ناهار یکبار دیگر.
برخی غذاها را با هم ترکیب کنید
اغلب آمریکایی‌ها معمولاً در غذاهای میان‌وعده و اصلی‌شان به اندازه کافی سبزیجات، میوه و غلات دریافت نمی‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که به طور مرتب عادت به خوردن غذاهای میان‌وعده دارند، فیبر و مواد مغذی بیشتری نسبت به آنها که این عادت را ندارند، دریافت می‌کنند. به غذاهای میان وعده به چشم فرصت‌های خوبی برای برخورداری از رژیم غذایی سالم نگاه کنید. اگر سعی کنید حداقل یک وعده در روز سبزیجات، میوه‌های تازه و غلات، آجیل‌ها و محصولات لبنی کم‌چرب مصرف کنید، از سلامت بیشتری برخوردار خواهید بود. 
هله و هوله را از جلوی چشم‌تان دور کنید
افرادی که بیشتر آب نبات می‌خورند معمولاً آب‌نبات‌ های‌ شان را از ظروفی برمی‌دارند که محتویات داخل آن پیداست. مثلاً یک ظرف شیشه‌ای حاوی آب‌نبات بیشتر از یک ظرف سرامیکی حاوی آب‌نبات توجه شما را به سمت خودش جلب می‌کند. به جای آن غذاهای سالم‌تر را جلوی چشم بگذارید مثلاً میوه‌ها را داخل ظرف شیشه‌ای بگذارید. 
شکم‌تان را گول بزنید
وقتی که صحبت از سیری به میان می‌آید، باید بدانید که سیری ابتدا از چشم شروع می‌شود و بعد به شکم می‌رسد. مثلاً افرادی که پفک پنیری با اندازه بسیار درشت می‌خورند، 21 درصد از آنهایی که پفک پنیری با اندازه بسیار ریز می‌خورند، کمترکالری مصرف می‌کنند. اگر بخش بزرگی را برای خوردن در نظر بگیرید، زودتر احساس سیری می‌کنید زودتر از آنچه که توقعش را داشتید. غذاهایی که از هوا و آب پر هستند به شما کمک می‌کنند تا کالری کمتری جذب کنید و در ضمن بیشتر احساس رضایت و سیری کنید.
خودتان را از خوردن غذاهایی که هوس می‌کنید به طور کامل محروم نکنید
تحقیقات نشان می‌دهند که بهتر است گاهی اوقات کمی تغییر در برنامه ثابت غذایی‌تان ایجاد کنید تا اینکه کاملاً از آن غافل شوید. اگر می‌خواهید برای وعده غذایی میان‌وعده غذایی بخورید که حاوی کالری کمتری است آن را حذف نکنید بلکه میزان کالری دریافتی وعده صبحانه یا ناهار خود را کمتر کنید. گاهی اوقات بد نیست از آنچه که هوس خوردنشان را می‌‌کنید نیز استفاده کنید.