شام/ فتوچینی با سبزیجات، خوشمزه و آسان
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - هفت گنج/ چی لازم دارم:
فتوچینی یا ماکارونی نواری ………… 250 گرم ( نصف بسته )
سیر ………………………………………..5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )
کدو سبز ………………………………… 3 عدد
هویج ……………………………………… 2 عدد
روغن زیتون …………………………….1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ……………………………..به میزان لازم
مغر تخمه آفتابگردان ……………….. 2 قاشق غذاخوری
چطور بپزم:
هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .
آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .
فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .
در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .
-
سه شنبه ۱۵ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۳:۵۲
-
۲۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/421960/