کویی خورش؛ ابتکاری جذاب در خلق مزه ها
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
مزه / 📝 مواد لازم برای 4 نفر:
کدو حلوایی، 500 گرم
خرمای هستهگرفته، 12-10 عدد
گردو، 150 گرم
عدس، 1 پ.
زردچوبه، ½ ق.چ.
شکر، 1 ق.چ.
📜 طرز تهیه:
با مقدار کمی آب، کدوی
پوست گرفتهشده و ریزشده رو بپزید (میتونید برای جلوگیری از تغییر رنگ کدو، روشون شکر بپاشید). عدس پختهشده رو با کدوها مخلوط کنید و مواد رو با دستگاه غذاساز، گوشتکوب، کله شوهر یا هر وسیلهای که دم دست دارید کاملا له کنید (پوره کنید). 😂
حالا پوره رو با گردوی ساییدهشده و کمی زردچوبه مخلوط کنید و با
روغن داغ تفت بدید. در آخر خرمای لهشده رو هم اضافه کنید و مواد رو از روی شعله بردارید.
نوش جان! 👨🍳
-
پنجشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۸:۳۹
-
۲۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/416323/