میز اردور/ سس فلفل دلمه ای قرمز برای فست فودها
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - هفت گنج/ زمان تهیه 10 دقیقه
زمان پخت 60 دقیقه
چی لازم دارم:
فلفل دلمه ای قرمز 5 کیلوگرم
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
چه جوری درست میشه:
1-ابتدا فلفل ها رو خوب شستم و به دو نیمه کردم. بعدش تخم های داخلشو خارج کردم و بعدش از چرخ گوشت رد کردم. بعدش روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن میذاریم تا آروم بجوشه و قوام بیاد و آب اضافیش گرفته بشه.
2-بعد نمک وروغن ودوباره تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود . وقتی خوب قوام اومد. خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه بعدش داخل قوطی میریزیم وداخل فریزر نگهداری میکنیم و برای غذاهای مرغی، لازانیا، سوپ و.ماکارانی و…ازش استفاده میکنیم ..
-
دوشنبه ۷ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸:۲۱
-
۲۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/414105/