آریا بانو

آخرين مطالب

خیار شور به سبک آمریکایی خانه داري

خیار شور به سبک آمریکایی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - این خیارشور ترد، کمی شیرین و کمی ترش، بسیار خوشمزه و نیرو بخش است. از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه می‌کنیم همراه ما این خیارشور بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید
طرز تهیه خیار شور به سبک آمریکایی
مدت زمان تهیه: 60 دقیقه
مدت زمان سرد کردن: 3 تا 24 ساعت
بیشتر بدانید : طرز تهیه خیارشور بازاری، چند نکته مهم و کلیدی
مواد لازم برای تهیه خیارشور به سبک آمریکایی
12 فنجان خیار کوچک برش ضخیم داده شده (در حدود 4 عدد)
2 عدد پیاز حلقه شده نازک
2 قاشق غذا خوری نمک پاک شده
4 تا 5 فنجان یخ خرد شده
3 فنجان شکر دانه دانه
3 فنجان سرکه سیب
2 قاشق غذا خوری دانه‌های خردل
2 چای خوری دانه‌های کرفس
4 عدد زنجبیل تازه ورقه شده ضخیم
این ترشی ترد، کمی شیرین و کمی ترش بسیار خوشمزه است که کام شما را به هیجان خواهد ‌آورد. از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه می‌کنیم همراه ما این ترشی بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.
مرحله اول تهیه خیاشور به سبک آمریکایی: انتخاب خیار

آریا بانو


خیار‌های مناسب را انتخاب کنید و آنها را به خوبی شستشو دهید. خیارهایی را انتخاب کنید که سبز، سفت و بدون لک باشد.
مرحله دوم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: اضافه کردن نمک و حلقه های پیاز

آریا بانو


نمک باعث دو رنگه شدن خیارها می‌شود و جلوه ای ابری به آن می‌دهد.
مرحله سوم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: سرد و سنگین

آریا بانو


در یک کاسه بزرگ خیارها، نمک و پیاز را به آرامی بریزید و بعد آنها را به یک آبکش انتقال دهید، که در یک کاسه قرار گرفته باشد. آنها را در یخ به صورت لایه لایه بخوابانید. روی آن یک بشقاب سنگین بگذارید و برای یک شب یا 24 ساعت آن را به همین طریق نگه دارید.
مرحله چهارم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: آماده سازی شربت

آریا بانو


هنگامیکه خیارها در یخ می‌باشند شما شربت را تهیه کنید. این کار برای دادن مزه انتهایی به خیارها می‌باشد.برای تهیه شربت آن، در یک قابلمه مناسب شکر، دانه‌های خردل، دانه‌های کرفس و زنجبیل را مخلوط کنید. آن را حرارت دهید تا به جوش آید، حرارت را کاهش دهید و بگذارید 3 دقیقه بدون درپوش بجوشد. آن را از حرارت بردارید و بگذارید خنک شود درب آن را ببندید و بگذارید کاملا سرد شود تا برای بقیه کار آماده شود.
مرحله پنجم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: اضافه کردن شربت

آریا بانو


وقتی که خیارها کاملا سرد شد، آبکش را از کاسه خارج کنید تا خیارها از آب جدا شود. خیارها را به ظرفی دیگر انتقال دهید. شربت تهیه شده را توسط یک صافی پارچه‌ای به خیارها اضافه کنید. آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و گهگاهی آن را هم بزنید. سپس آن را از حرارت بردارید. بهتر است از یک صافی استفاده کنید تا چاشنی شما از منافذ آن عبور نکند و تنها عصاره آن به ترشی شما افزوده شود. برای نتیجه بهتر از صافی پارچه‌ای استفاده کنید.
مرحله پنجم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: حرارت دادن به خیارها

آریا بانو


خیارها را حرارت دهید و اجازه دهید تا بجوشد. گهگاه آن را هم بزنید و مراقب پخت آن باشید.
مرحله ششم تهیه خیارشور به سبک آمریکایی: ریختن خیارها در بطری

آریا بانو


با یک ملاقه خیارها را وارد بطری‌های مورد نظر ضد عفونی شده کنید. البته کمی از سر آن خالی نگه دارید. روی خیار‌ها باید با شربت داغ پوشیده شود. لبه‌های بطری را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید. درپوش آن را بگذارید، باید کاملا بسته باشد. آنها را در یخچال به صورت وارونه قرار دهید.
ارزش غذایی خیارشور آمریکایی
- کالری: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- کلسترول: 0
- سدیم: 291 mg
- هیدرات کربن: 9 گرم
- قند: 8 گرم
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- ویتامین c: 0
- کلسیم: 0
- آهن: 0
*درصد ارزشهای روزانه برمبنای 2000 کالری می‌باشد.
بیشتر بدانید : طرز تهیه خیارشور فوری
بیشتر بدانید : در عرض 3 روز یک خیار شور خوش طعم و عالی درست کنید
بیشتر بدانید : آموزش تصویری تزئین خیارشور به شکل گل رز
بیشتر بدانید : طرز تهیه ترشی خیار شکم پر
تهیه و ترجمه:گروه سبک زندگی سیمرغ
semorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

آمار ثبت نام در هنرستان ها افزایش یافت/ نحوه برگزاری کارگاه های عملی

حمله به دشمن اهلی!

بررسی ترکیب اصلی بارسلونا زیرنظر کومان

عکسی از تیم ملی در سال 59 که احتمالا ندیده‌اید!

مصاحبه استقلالی‌ها پیش از بازی انگیزه ما را 2-3 برابر کرد

زلاتان برای همه مثل یک بت است

نارضایتی رونالدو از شرایط جدیدش در یوونتوس

رقابت رئال مادرید و لیورپول برای امباپه در تابستان آینده

سه ستاره‌ای که در صورت نبود کرونا امسال رئال مادریدی می‌شدند

خشم هواداران بارسلونا از قرار گرفتن تودیبو در لیست فروش

سوارز در یک قدمی اتلتیکو مادرید

علل درد‌های خاص در آقایان

منصوریان: جو ورزشگاه یادگار امام مثل آنفیلد است

منچستریونایتد راهی دور چهارم شد

واکنش جالب رونالدو به کودکی که ادایش را درآورد!

موراتا رسماً به یوونتوس پیوست

طارمی و سردار در سید یک؛ مسی و رفقا در سید دو!

توضیح پزشک پرسپولیس درباره سه بازیکن مصدوم

هومن حاج عبداللهی برای شکست استقلال تلویزیون را می شکند!

لیگ کشتی فرنگی را بدون مشکل در سنندج برگزار می‌کنیم

رحمتی و پاسخ منفی به فرصت جدید خداحافظی

خطر سرطان از ویروس کرونا کمتر نیست

برنامه‌های درسی امروز شبکه‌های "آموزش"، "چهار" و "قرآن"

رنکینگ باشگاه‌های فوتبال جهان/ صعود پرسپولیس در آسیا

امامعلی، آخرین خرید لیگ برتری مس رفسنجان

پاتوسی به ایران بازگشت

مستجاب الدعوه سرپرست فدراسیون نجات غریق شد

واکنش باخ به برگزاری مسابقات ورزشی در روزهای کرونایی

آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می‌کرد

آزمون حساس استقلال برای صعود با معادلات ریاضی

استقلال را دست کسی دادند که الان به جرم اختلاس زندانی است!

صعود یاران قدوس به دور چهارم جام اتحادیه فوتبال انگلیس

زلزله 4.2ریشتری رویدر را لرزاند

کاهش امید به زندگی مردم دنیا با همه‌گیری کووید 19

کشف هاله درخشان اطراف ستاره‌ی دنباله‌دار

جدایی هافبک اسپانیایی بایرن مونیخ قطعی شد

ستاره برزیلی نقره داغ می‌شود؟

سایت باشگاه استقلال هک شد

علیه رحمتی حرفی نزده‌ام

سرمربی جدید قشقایی شیراز انتخاب شد

سیوهای فوق العاده از سید مهدی رحمتی

نقاشی‌های کودکان بر توپ سوپرجام اروپا

بایرن مونیخ بهترین تیم جهان است

پیگیری تمرینات بارسلونا با حضور سوارز

مبلغ فروش اَلی کم نمی‌شود

اسمالینگ قیمت‌گذاری شد

مجتبی حسینی از هدایت نفت استعفا داد

پرسپولیسی‌ها ریکاوری کردند

مدیرعامل استقلال عازم دوحه می‌شود

مهاجم جدید مورینیو از ایتالیا می‌آید