آریا بانو

آخرين مطالب

گوناگون/ وقتی گوجه‌فرنگی برای اروپایی‌ها شیطانی و ترسناک بود گوناگون

گوناگون/ وقتی گوجه‌فرنگی برای اروپایی‌ها شیطانی و ترسناک بود
  بزرگنمايي:

آریا بانو - تابناک با تو / با کشف قاره دو آمریکا، غذاها، حیوانات، فرهنگ‌ها، فناوری و بیماری‌ها بین دنیای جدید و قدیم منتقل شدند. با این حال در مورد گوجه فرنگی، آن گیاه در اروپا به طرز عجیبی بحث برانگیز بود و هیچ گیاه دیگری در طول تاریخ به آن چیزی که گوجه فرنگی رسیده باشد - که از نظر دانشمندان به جایگاهی به عنوان میوه رسیده - دست نیافته‌است. پس از ورود گوجه‌فرنگی به دنیای باستان، آنها بسیار محبوب شدند و تحولات اساسی در مورد غذاهای محلی جهان انجام شد. اما در بعضی از مناطق اروپا این میوه گیاه شیاطین به حساب می‌آمد و دلایل این باور بی‌شمار بود.
همزمان با عصر کشف، پدیده شکار جادوگران در اروپا رواج یافت که اساساً پدیده‌ای عجیب و بی‌اساس است. ده‌ها هزار زن در اروپا به دلیل تمرین جادوی سیاه به قتل رسیدند. در آن دوره، فوبیای جدیدی از گرگها نیز پدید آمد، هزاران زن و مرد به اتهام گرگینه بودن اعدام شدند.
پیدایش گوجه فرنگی همزمان با انتشار پدیده جادوگران و گرگینه در اروپا
مقامات برخی از مناطق اروپا کاملاً از وجود این دو پدیده یعنی جادوگری و گرگینه اطمینان داشتند، بنابراین آنها معتقد بودند که جادوگران معجوناتی درست می‌کنند که به آنها اجازه اوج‌گرفتن و پرواز می‌دهد و به این نتیجه رسیدند که جادوگران نیز می‌توانند معجون‌هایی را درست کنند که مردم را به گرگ تبدیل می‌کند.
گوجه فرنگی چه ارتباطی با این موارد دارد؟
به نظر می‌رسد که مردم اروپا از این امر سردرگم بودند و معتقد بودند که گوجه فرنگی همان گیاهی است که جادوگران برای تهیه معجون از آن استفاده می‌کنند، زیرا گوجه فرنگی ها متعلق به خانواده بادمجان‌ها هستند - که به نوبه خود شامل بسیاری از گیاهان کشاورزی و وحشی مانند گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل های تند و شیرین و سیب زمینی است که برخی از آنها بسیار سمی هستند.
متأسفانه برای گوجه فرنگی‌ها ، آنها در حدود سال 1540 وارد اروپا شدند، دوره ای که اوج هیستری جادوگران را بود. از چهاردهم تا اواسط قرن هفدهم میلادی، هزاران اروپایی - که اکثر آنها زن هستند - پس از اینکه به جرم سحر و جادوگری متهم شدند به قتل رسیدند. ساحره‌ها به حکم دادگاه‌ها در خیابانها به زمین کشانده و یا غرق می‌شدند و یا به آتش کشیده و یا به اعدام محکوم می‌شدند.
در زمان رسیدن گوجه فرنگی به اروپا، مقامات به مواد تشکیل دهنده معجون جادوگران علاقه‌مند بودند - به ویژه آن دسته از معجون‌هایی را که فکر می‌کردند به جادوگران اجازه پرواز می‌دهد. در سال 1545 پزشکی به نام اندرس‌لاگونا مواد اولیه مورد استفاده جادوگران را مورد بررسی قرار داد که گیاهی شبیه گوجه‌فرنگی در آن میان وجود داشت.
فرض بر این بود که جادوگران در گذشته از گیاهان برای تهیه معجون جادویی استفاده می کردند بیشتر این گیاهان از گیاهان متعلق به خانواده بادمجان‌ها بودند.
گوجه فرنگی مانند امروز قرمز و گرد نبود، اما گیاه گوجه فرنگی به بذرالبنج سیاه نزدیک تر بود و برخی از انواع گوجه های زرد شبیه میوه توهم زای ماندارین بود. بنابراین در دوره‌ای که اروپا سرشار از جادوگری و جادوگری بود، هر گیاه مشابه آنچه جادوگران استفاده می‌کردند، مورد نفرت قرار می‌گرفت. در حقیقت، اسپانیا پناهگاه امن برای گوجه فرنگی بود، زیرا تفتیش عقاید در آنجا اعلام کرد که اعتقاد به جادو و جادوگری نوعی بدعت است و به همین دلیل مردم از گوجه فرنگی نمی‌ترسیدند. بعدها گوجه فرنگی به عنوان یکی از اصلی‌ترین اجزای بسیاری از غذاها در اسپانیا و ایتالیا تبدیل شد در حالی که همسایگان فرانسوی و انگلیس آن را گیاه‌بدی‌ها می‌دانستند.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/392956/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آلگری: می‌خواستم خودم را هم تعویض کنم!

رزرو بلیت پاریس برای 4 کشتی‌گیر و ابهام در 57 و 86 کیلو

یوونتوس به زحمت از شکست گریخت

گلزنی منتظرمحمد مقابل تیم ملی امید تاجیکستان

کارشناسی داوری گل گهر - استقلال خوزستان

کارشناسی داوری نساجی - تراکتور

صحبت های سیدعلی میرغفاری رئیس صدور مجوز حرفه ای استقلال

عذرخواهی کاپیتان استقلال بخاطر 10 دقیقه پایانی

کارشناسی داوری فولاد - مس رفسنجان

کارشناسی داوری دیدار استقلال - شمس آذر

حمله هواداران عصبانی تراکتور به مینی ون حامل بازیکنان در فرودگاه تبریز

چرا جیمی کرگر به پیروزی و صعود بایرن مونیخ مقابل آرسنال باور داشت؟

کارشناسی داوری مس رفسنجان - پیکان

کارشناسی داوری شمس آذر - فولاد

کارشناسی داوری استقلال خوزستان - صنعت نفت

پلی به گذشته؛ برتری 2-1 بایرن مونیخ مقابل منچستریونایتد

بخش‌هایی از داوری گلاره ناظمی در اولین قضاوت خود به عنوان داور اول در جام ملت های فوتسال آسیا

گل زیبای دوشان ولاهوویچ به کالیاری از روی ضربه آزاد

کارشناسی داوری سپاهان - ذوب آهن

کارشناسی داوری پیکان - هوادار

پیشنهاد رسمی امیر قلعه نویی و فدراسیون فوتبال به دست افشین قطبی رسید

کارشناسی داوری صنعت نفت - پرسپولیس

ماجرای مرد کوری که 60 سال پیش با شکنجه 2 کودک را برای گدایی اجاره کرد!

پیرترین فرد زنده جهان کیست؟

وداع با اطلس؛ ربات انسان‌نمای بوستون داینامیکس بازنشسته می‌شود

دل ز جان برگیر و در بر گیر یار مهربان

نصیرزاده: با مجیدی، گل محمدی مذاکره داشتیم

نصیرزاده: تمام لیست خمس با نظر خودش جذب کردیم

پیروانی: یک بار هم علیه داوری حرف نزدم

وضعیت خروجی ورزشگاه وطنی

هاشمی نسب: درباره ناعدالتی ها حرف نمیزنم

کایل واکر: جود بلینگام یک هافبک کامل است

بادامکی: فشار مجازی استقلال بی سابقه بوده است

بیرانوند فردا گچ دستش را باز می کند

معاون پرسپولیس: اعلام کردند VAR منتفی شد

علت توقف مذاکره تراکتور با بردیف از زبان نصیرزاده

آخرین خبر از واگذاری مالکیت باشگاه پرسپولیس

عمو کاووس: مرگ حقه، میکروب بهانه است

گناه مخاطب چی بود فرشته؟

‎«گریه لیلی»؛ شاهکار تکنوازی ویولن استاد اسدالله ملک

سرعت وقوع فرونشست چقدر است؟

خیلی شانس آورد از یک تصادف مرگبار نجات پیدا کرد!

عکس های کاملا به موقع

دلیل احساس درد در مفاصل انگشت ها چیست؟

اشتباهات ساده‌ای که آشپزخانه را شلوغ و نامرتب می‌کند

نسخه جدید ربات انسان‌نما اطلس با قابلیت‌های هوش مصنوعی معرفی شد

صحبت های شنیدنی دکتر الهی قمشه ای

دقیقی: می‌توانستیم مساوی کنیم، حیف شد

جعفری: بازی کردن با فولاد در اهواز همیشه سخت است

قربانعلی‌پور: مطمئنا لیگ برای تیم ملی رصد می‌شود