بزرگنمايي:

آریا بانو - دینو / اگر چه با وجود پیشرفت‌های پزشکی در دهه‌های اخیر، تعداد بیماری‌ها و پوسیدگی‌های دندانی در میان افراد به میزان قابل توجهی کاهش یافته است؛ اما، هنوز هم تعداد زیادی از مردم و به ویژه کودکان و نوجوانان از مشکلات بهداشتی دهان و دندان رنج می‌برند. در ادامه با همراهی دینو بدترین و بهترین خوراکی‌ها برای سلامت دندان‌های شما و ارتباط مستقیم با پوسیدگی که باید با آگاهی از اثرات آن‌ها مصرف شوند را بخوانید.
برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، مسلما دندانپزشک به شما گفته است که مرتبا دندان‌های خود را مسواک بزنید و به طور منظم به پزشک مراجعه کنید. آیا می‌دانید رژیم غذایی شما در تعیین سلامت دهان و دندان نقش بسیاری دارد؟ در این بخش قصد داریم شما را با 10 مورد از بدترین و بهترین خوراکی‌ها برای سلامت دندان‌ها آشنا کنیم. در ادامه این موارد را بخوانید.
مواد غذایی مضر برای سلامت دندان‌ها
نوشابه
نوشابه‌ها علاوه بر این که باعث چاقی می‌شوند، از مضرترین مواد غذایی برای دندان‌های شما نیز هستند. نوشابه‌ها حاوی اسید و قند زیاد بوده و به مینای دندان شما حمله می‌کنند. اگر به طور مرتب نوشابه بنوشید، دندان‌هایتان را در معرض خطر آسیب، حساسیت و پوسیدگی قرار می‌دهید.
آب نبات
بچه‌ها به خوبی می‌دانند که اگر نمی‌خواهند دندان‌هایشان دچار کرم خوردگی شود، نباید شیرینی زیادی مصرف کنند. آبنبات‌هایی مانند انواع کاراملی، تافی و شیرین بیان که به دندان‌های شما می‌چسبند، برای مینای دندان بسیار بد هستند.
چیپس
چیپس ممکن است به اندازه آب نبات شیرین نباشد؛ اما، تکه‌های آن می‌توانند به همان اندازه برای دندان‌های شما بد باشند. این خوراکی نشاسته‌ای به دندان‌های شما می‌چسبند و باعث پوسیدگی دندان می‌شوند.
میوه خشک
با این که میوه خشک سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است؛ اما، می‌تواند برای سلامتی دهان شما مضر باشد. میوه‌های خشک و شیرین و چرب، یک منبع عالی برای رشد باکتری‌هایی هستند که باعث فرسایش دندان‌ها و پوسیدگی می‌شوند.
نوشیدنی‌های الکلی
جالب است بدانید که این مقدار الکل موجود در مشروبات الکلی نیست که برای دندان‌های شما مضر خواهد بود؛ بلکه، مسئول واقعی قند است. هنگامی که قند موجود در الکل با باکتری‌های موجود در دهان شما ترکیب شود، روی دندان‌ها پلاک تشکیل می‌دهد که یک عامل خطرناک عمده برای ایجاد پوسیدگی است.
نوشیدنی‌های انرژی‌زا
بر اساس یک مطالعه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا به میزان زیادی برای سلامتی شما مضر هستند. به دلیل سطح بالای اسیدیته‌ای که ایجاد می‌کنند، همچنین می‌توانند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به دندان‌ها وارد کنند. اگر شما به طور مرتب نوشیدنی‌های انرژی‌زا مصرف می‌کنید، نسبت به یک فرد معمولی احتمال ابتلا به پوسیدگی در شما بیشتر است.
تکه‌های یخ
جویدن یک تکه یخ در طول تابستان ممکن است طراوت‌آور باشد؛ اما، عادتی بسیار آسیب زننده برای دندان‌های شما است. خوردن یخ به طور منظم می‌تواند باعث تضعیف مینای دندان شود و دندانی که مینای آن از بین رفته، نسبت به تغییرات دما و پوسیدگی حساس‌تر است.
آب میوه
آب میوه‌های شیرین و اسیدی به ویژه انواع کوکتل‌های میوه‌ای برای دندان‌های شما بسیار مضر هستند و باعث فرسایش دندان می‌شوند.
نان سفید
آیا به دنبال دلیل خوب دیگری برای حذف نان سفید از رژیم غذایی خود هستید؟ باید بگوییم که کربوهیدرات‌های ساده موجود در نان سفید، عادت بد چسبیدن به دندان‌های شما را دارند. آن‌ها با ماندن در دهان به مدت طولانی‌تر، باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند.
ماکارونی سفید
با این که ماکارونی سفید ممکن است معضل شام شما را حل کند؛ اما بهتر است بعد از خوردن آن، دندان‌های خود را به خوبی مسواک بزنید. ماکارونی سفید با بافت چسبنده‌ای که دارد روی دندان‌های شما می‌ماند و به سختی از بین می‌رود. حتی بزاق دهان و استفاده از زبان در پاک کردن آن‌ها موثر نیست و به عنوان منبع مناسبی برای رشد باکتری‌ها، باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود.
مواد غذایی مفید برای سلامت دندان‌ها
شیر
شیر سرشار از کلسیم و ویتامین D بوده و برای سلامت دندان شما مفید است. با وجود این که ممکن است شیر حاوی لاکتوز (نوعی قند) باشد، هنوز هم می‌تواند مانع از ایجاد پوسیدگی و حفره‌های دندانی شود. با این حال، کودکانی که هنگام خوابیدن در رختخواب شیر می‌نوشند و پس از آن مسواک نمی‌زنند، احتمال پوسیدگی را افزایش می‌دهند.
پنیر
شما وقتی پنیر بخورید، با پوسیدگی دندان مبارزه کرده‌اید. به گفته محققان، خوردن پنیر با افزایش تولید بزاق باعث کاهش اسیدیته دهان می‌شود. باکتری‌ها عاشق محیط‌های اسیدی هستند.
ماست
هنگامی که صحبت از مبارزه با پوسیدگی دندان می‌شود، ماست یکی از بهترین مواد غذایی است. ماست با کاهش اسیدیته دهان، به ترمیم مینای دندان کمک می‌کند. فقط حتما ماست بدون قند را برای مصرف انتخاب کنید تا از آسیب‌های قند مصنوعی آن پرهیز کرده باشید.
زغال اخته
اگر چه تاثیر زغال اخته در درمان عفونت‌های دستگاه ادراری هنوز مورد قبول جامعه علمی نیست؛ اما، این توت قرمز کوچک از نظر علمی به عنوان یکی از بهترین غذاهای ضدپوسیدگی برای دندان شناخته می‌شود. این میوه سرشار از پلی‌فنول‌ها (آنتی اکسیدان‌ها) است که به ویژه در مبارزه با اسید دهان و پلاک‌های دندانی موثر هستند.
آجیل
انواع مغزهای آجیل مانند بادام زمینی، سرشار از پروتئین و چربی سالم هستند و به خلاص شدن از باکتری‌های مضر برای سلامت دهان و از بین بردن غذاهای چسبناکی مثل میوه‌های خشک کمک می‌کند. فقط حتما از مصرف آجیل‌هایی که با شربت افرا یا عسل همراه هستند، صرف نظر کنید؛ زیرا، قند می‌تواند منجر به پوسیدگی دندان‌ها شود.
پیاز
پیاز که به بدبو کردن دهان معروف است، به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت دندان شناخته می‌شود. برخی از ترکیبات شیمیایی موجود در پیاز به طور مستقیم به چندین نوع باکتری که باعث ایجاد حفره و بیماری لثه می‌شوند، حمله می‌کنند. برای نتیجه بهتر، از پیازهای ارگانیک و محلی استفاده کنید.
سیب
سیب ممکن است در ظاهر میوه‌ای شیرین و اسیدی باشد؛ اما، در واقعیت برای دندان‌های شما بسیار مفید است. گاز زدن یک سیب، تولید بزاق دهان را تحریک کرده و شما را از شر باکتری‌های پوسیدگی دندان خلاص می‌کند. حتما احتیاط کنید که بعد از خوردن سیب، قبل از مسواک زدن باید 30 دقیقه صبر کنید تا از فواید آن برای مینای دندان بهره‌مند شوید.
آب
آب نه تنها بهترین نوشیدنی برای هیدراته ماندن بدن است؛ بلکه، دهان را شستشو داده و باقی‌مانده مواد غذایی کوچک را از بین می‌برد بدون این که اثرات مضر نوشیدنی‌های اسیدی یا شیرین را داشته باشد.
شکلات تلخ
یک خبر خوب این است که شما با خوردن شکلات نیز می‌توانید با پوسیدگی دندان مبارزه کنید! البته فراموش نکنید که باید شکلات تلخ را انتخاب کنید که حاوی مقدار کمی قند و مقدار زیادی پلی فنول است. طبق تحقیقات انجام شده، پلی فنول‌های موجود در کاکائو در مبارزه با باکتری‌های مسئول پلاک دندان و اسید خوراکی بسیار عالی هستند.
چای سیاه
چای سیاه علاوه بر تقویت قلب و استخوان، برای سلامتی دهان نیز مفید است. کاتچین‌ها و تافلاوین‌ها به عنوان ترکیبات پلی فنولیکی موجود در این نوشیدنی گرم، به جلوگیری از پوسیدگی و بیماری‌های دهان کمک می‌کند.