میز اردور/ آموزش تهیه ترشی ترخون
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - سوران / چی لازم دارم:
نمک 3 قاشق غذاخوری
سرکه به میزان لازم
فلفل سبز تند 4-3 عدد
سیر 5-4 حبه
سبزی ترخون نیم کیلو
چه جوری درست میشه:
ابتدا سبزی را پاک کرده . می شوییم و بعد از اینکه آب آن گرفته شد داخل شیشه مورد نظر ریخته یک لایه سیر ؛ فلفل ؛ نمک روی آن می ریزیم و دوباره سبزی را ریخته و به همین ترتیب شیشه را پر می کنیم و در انتها سرکه را روی آن می ریزیم و درب شیشه را می بندیم . می گذاریم به مدت یک هفته بماند. نکته : بهتر است برای ترشی از یک تکه نبات استفاده کنیم تا ترشی زودتر برسد.
-
شنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۹:۴۰
-
۳۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/373868/