آموزش تهیه دسر ویکتوریا
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم برای 6 تا 8 نفر
2 پ شیر
1 ق غ نشاسته ذرت
2 ق غ آرد گندم
شکر نصف پیمانه (بستگی به ذائقه تون داره)
100 گرم خامه
1 ق غ خوری پودر قند
وانیل کمی
بسته بیسکویت پتی بور یه
گردو، میوه دلخواه، شکلات
1 عدد زرده تخم مرغ
مراحل
ابتدا خامه رو با یه قاشق پودر قند مخلوط کنید کنار بذارید
سپس زرده رو با وانیل مخلوط کنید و کنار بذارید
دو پیمانه شیر رو با شکر نشاسته ذرت و آرد گندم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا مانند فرنی غلیظ بشه سپس مقداری از مواد رو زرده مخلوط کنید و مخلوط رو به بقیه مواد اضافه کنید (تند تند هم بزنید که تخم مرغ پخته نشه توش)
مواد کمی که از حرارت افتاد خامه رو اضافه کنید هم بزنید تا مخلوط شوند مایه تون آماده است
یه ردیف مایه یه ردیف بیسکویت بچنید کف ظرفتون مابین آنها می تونید از گردو، شکلات چیپسی، میوه دلخواه مثلا موز، انبه، هلو و... استفاده کنید. شما می تونید موادتون رو سه قسمت کنید و به یکی زعفرون یکی پودر کاکائو ودیگری رو سفید بگذارید. سپس توی یخچال بذارید تا خودشو بگیره حدودأ یه ساعت
-
چهارشنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۳:۰۱
-
۴۳ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/372277/