سوپ شیر با مرغ پروتئینی فراوانی به شما می دهد
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - تابناک با تو / سوپ شیر یکی از انواع سوپ‌های معروف و پر مصرف در سراسر جهان است. سوپ شیر انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی طبخ می‌شود. در این گزارش یک روش برای پخت سوپ شیر گردآورده‌ایم که خوشمزه است و می‌توانید در مهمانی‌ها سرو کنید.
چی لازم دارم:
پیاز یک عدد
مرغ 500 گرم
جو پرک یک لیوان
هویج 2 عدد
عدس یک چهارم لیوان
شیر 8 لیوان
سیر 3 حبه
قارچ نصف پیمانه
خامه 50 گرم
نمک به میزان لازم
جعفری برای تزیین
چطور بپزم:
1. ابتدا پیاز را سرخ میکنیم سپس مرغ را اضافه کرده با مقداری زردچوبه تفت دهید و سیر رنده شده ،جوپرک،نمک، عدس، هویج رنده شده و قارچ خرد شده را اضافه کرده با مقداری آب بگذارید تا بپزد تا زمانی که آبش گرفته شود.
2. مرغ ها را خارج کرده و ریش ریش کنید و به سوپ برگردانید.
3. سپس شیر را اضافه کرده هم بزنید تا بجوشد، شعله را کم کنید تا جا بیفتد.
4. در آخر خامه را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
5. در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید.
-
دوشنبه ۲۳ تير ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۰:۳۹
-
۱۰ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/353806/