طرز تهیه پیاز کاراملی؛ طعمی عالی برای انواع ساندویچ
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - حتما در فستفودها وقتی منوی رستوران را دیدهاید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کردهاید. طعم بینظیری که خوشمزگی ساندویچ را چندبرابر میکند و علاوه بر آن مغذی هم هست.
ایرنا زندگی: حتما در فستفودها وقتی منوی رستوران را دیدهاید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کردهاید. طعم بینظیری که خوشمزگی ساندویچ را چندبرابر میکند و علاوه بر آن مغذی هم هست. اما پیاز کاراملی را چطور در خانه درست کنیم؟
مواد لازم:
پیاز: 4 تا 5 عدد عصاره گوشت (به صورت طبیعی یا پودر): یکچهارم پیمانه شکر: 5 قاشق چایخوری نمک: خیلی خیلی کم لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه و دستور پخت:
1. پیازها را خلالی خرد کنید و در یک ظرف کوچک همراه با مقداری
روغن بریزید و روی شعله بگذارید. در قابلمه را هم ببندید.
2. حواستان باشد که شعله گاز باید بسیار کم باشد تا
پیاز آب بندازد. وقتی آب انداخت و کمی خودش را گرفت عصاره گوشت و شکر و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. بعد از چند دقیقه
پیاز شما غلیظ و کاراملی میشود. وقتی کامل حالت کشسانی پیدا کرد
پیاز کاراملی آماده است. حالا چند قطره لیمو ترش تازه روی آن بریزید و تمام.
-
يکشنبه ۱۵ تير ۱۳۹۹ - ۰۹:۱۶:۰۵
-
۲۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/345956/