آریا بانو

آخرين مطالب

سبزی مخصوص کوفته شامل چه سبزی هایی است؟ خانه داري

سبزی مخصوص کوفته شامل چه سبزی هایی است؟
  بزرگنمايي:

آریا بانو - مجله دلگرم / سبزی کوفته شامل جعفری، تره، نعنا، ریحان، ترخون و پیازچه است. اگر ریحان نداشتید می توانید از گشنیز استفاده کنید. سبزی کوفته را باید دقیقا هنگام پخت از تره بار تهیه کنید تا عطر آن در کوفته بیشتر باشد.
جعفری از سبزی های معطر کوفته
جعفری تازه، حاوی ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، منیزیم،فسفر و سدیم است.یک منبع بسیار خوب از ویتامین A،K و E، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب 6، فولات، آهن و روی می باشد.
جعفری همچنین منبع خوبی از ترکیبات ناپایدار مانند:میریستیکین، لیمونن و آلفا توژن است. برگ های آن حاوی انرژی، کربوهیدرات ، چربی و پروتوئین هستند.
تره سبزی مناسب برای کوفته
درمان تمامی عفونت ها،تره از جمله سبزی های معروف و خوردنی است که ساقه ندارد و برکهای آن دراز و تا خورده است و به نام«گندزدا» نیز خوانده می شود.
مصزف تازه رای رفع یبوست دائمی، ترش کردن غذا و سوء هاضمه، رفع چاقی و تسکین درد مفاصل و نقرس مفید است.
نعنا از سبزی های کوفته
برگ های نعناع حاوی بالاترین مقدار آنتی اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود می باشند.
روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک, فیتوسترون, ساپونین ها, تریترپین ها, فلانوئیدها، کاروتنوئید, آنتوسیانین ها و غیره است. نعناع ویژگی های آرامش بخش دارد و برای بیماران مبتلا به آسم بسیار مفید است
ریحان برای طبخ کوفته
ریحانهضم کننده است، رگ ها و مجاری را باز می کند، بازدم را خوشبو می سازد، بدن را بوی خوش می بخشد، اشتهاآور است، درد را از بدن بیرون می برد، از جذام در امان می دارد و چون وارد معده شود درد را به کلّی از بین می برد.
ترخون
برگ های ترخون حاوی آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن کمک می کند. آنتی اکسیدان ها بدن شما را از هرگونه بیماری محافظت می کنند.
به دلیل داشتن آنتی اکسیدان موجود در آن، برگهای ترخون توانایی جلوگیری از رشد سلول های سرطانی را دارند. این می تواند از طریق مکانیسم مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن اتفاق بیفتد.
پیازچه
پیازچه ،باعث تولید پروتئینی به نام ردپسین می شود و همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین A است.ردوپسین، برای شبکیه چشم برای جذب نور بیشتر ضروری است و بنابراین مانع کوری شبانه چشم میشود و همچنین بینایی را تقویت میکند.
ویتامین A در پیازچه، همچنین از اختلالات چشم مانند آب مروارید و زخم های قرنیه محافظت می کند اگر شما پیازچه مصرف می کنید، نیاز روزانه ویتامین A به میزان 2،6 تا 3،4 درصد برآورده می شود، بستگی به جنسیت شما دارد.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

پنج گام موثر برای تقویت حافظه

بررسی وضعیت رقیبان علیرضا جهانبخش در برایتون

خداحافظی علی پروین با «فودبال»

قابی تاریخی و جالب از محمدرضا گلزار و فیروز کریمی در کنار هم

بیرانوند: امیدوارم پرسپولیس مدال قهرمانی‌ام را بدهد

استقلال تیم شش‌قدم!

ادامه اقتدار پرسپولیس با ترفند‌های گل‌محمدی

قهرمانی شطرنجباز ایران در مسابقات آنلاین پیشکسوتان آسیا

کارنامه منفی سرمربی تراکتور در آزادی

دادگاه عالی ورزش پاسخ استعلام ایران راداد

دلایل افت استقلال پس از تعطیلات

گاف بین المللی والیبال/ ایران میزبانی چه مسابقاتی را می خواهد؟

برملا شدن تخلفی بزرگ در شطرنج

نمره ضعیف مهاجم ایرانی از رسانه پرتغالی

نمره متوسط حسینی در شب شکست ترابزون اسپور

مروی بر کتاب «بازگشت به اعماق»

اگر گوشی را تا رختخواب می‌برید، این مطلب را بخوانید

طرز تهیه گرانولا؛ پرانرژی و خوشمزه

طرز تهیه کیک ساده

طرز تهیه شامی پوک

8 دلیل مهم برای آن که ماسک بزنیم

آهنگ «تو ای عشق» با صدای مرحوم ناصر عبداللهی

ماجرای دزدیده شدن خواستگار شکست خورده!

عروسی خونبار در شب های کرونایی!

حکمت/ آیا مبارزه با نفس واجب است؟

تقویم تاریخ/ درگذشت مریم میرزاخانی، ریاضیدان نابغه ایرانی و استاد دانشگاه استانفورد

توصیه‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری از تضعیف سیستم ایمنی بدن کودکان

شیوع سندروم «قلـب شـکسته» در روزهای کرونایی

برداشت نادرست درباره سلامت قلب بانوان

راهکاری برای خلاصی از باکتری آزار دهنده معده

دو خط کتاب/ آن‌قدر از مرگ می‌ترسیم که همیشه سعی می‌کنیم از تقصیرات اموات بگذریم

کودتاگری که قرار بود بیت امام را بمباران کند اما سرلشکرِ شهید شد

جزئیات جدید از حادثه هواپیمای اوکراینی

تجلیل از دو فرزند و یک خواهر شهید بمناسبت هفته عفاف و حجاب+تصاویر

چهره ها/ سارا بهرامی مهمان ویژه جشن تولد پولاد خان کیمیایی

چهره ها/ ژست مجری سابق تلویزیون با ماسک

خود مردم نکات بهداشتی را در پمپ بنزین رعایت کنند+صوت

تفال/ در خرابات مغان نور خدا می‌بینم

پیاز داغ چیپسی مجلسی

ویژگی های انواع تست‌های کرونا

پیام رادوشوویچ به بیرانوند: خداروشکر که رفتی!

خوشحالم گل من مقابل سپاهان به پرسپولیس کمک کرد

شانس سهمیه آسیایی استقلال هم کم شد!

پرسپولیس 60 میلیارد بیشتر از استقلال پول در می‌آورد!

لطف قلعه‌نویی را کالدرون و یحیی هم نکردند!

روز به خیر آقای زنوزی!

رادوشوویچ: اسم من خداداد است

کرونا، مصدومیت و استراماچونی!

جلسات یواشکی!

سه پیشنهاد اروپایی برای مرد سال آسیا